PORTAKALLI PIRASA ve KOLAY BÖREK

Nihayet...pırıl, pırıl bir güneş..insanın içini ısıtıyor ne güzel..hemen camlar kapılar sonuna kadar açıldı tabiki..biraz temiz vede azcık serin hava içeri girsin diye...özellikle yatak odamın camı yaz, kış açıktır ama diğer odaları biraz havalandırıp hemen kapatıyorum hava soğuk olunca..bugünse akşama kadar heryer iyice havalanabilir:)))hazır hava miss gibi iken, camlar kapılarda açık olunca geçenlerde pudra şekerim in blog unda okuduğum kolay peynirli börek i deneyim dedim..hamur kızartma olunca kokuda içerde fazla kalmamış olur..Yapımı kolay tadı nefis küçük hamurların tarifini isteyen pudraşekerim.blog.ca den bakabilir, ben sadece peyniri fazla koyup tuz ilave etmedim...Veeee sıcak sıcak birkaç tane hemen mide ye indirdim:)))) Teşekkürler Pudra şekerim..

Pudra sekerimden kolay borek:))

Tabiki hamur sadece atıştırmalık, akşam yemeği için balık pişireceğim birde portakallı zeytinyağlı pırasa...Türkiye ye gittğimde ablamda yemiş ve çok hoşuma gitmişti, eve döner dönmez de denemiş, resmini çekmiş ama tarifi sizlerle paylaşmamıştım..

Portakalli,nohutlu pirasa

Aslında tarif olayında bir farklılık yok..herkes pırasa pişirmeyi biliyordur..sizde herzamanki tarifinizle pırasanızı pişirmeden önce 1 adet portakalı iyice yıkayıp, kabuğu ile incecik doğrayıp pırasaya ilave edip birlikte pişirin..birde iki kaşık haşlanmış nohutu, portakallı pırasa nın içine,pişimine yakın ilave edip 5-10 dk.daha hepsini birlikte orta ateşte pişirip, hafif soğuyunca servis tabağınıza alıp afiyetlen yeyin..Bilenleriniz vardır belki ama bana değişik ve sunumu güzel geldi..

AFİYET OLSUN

NOT:Nohut ilavesi arzunuza kalmış, sadece portakallı olarakta pişirebilirsiniz..