25 Nisan 2012 Çarşamba

PORTAKALLI PIRASA ve KOLAY BÖREK

Nihayet...pırıl, pırıl bir güneş..insanın içini ısıtıyor ne güzel..hemen camlar kapılar sonuna kadar açıldı tabiki..biraz temiz vede azcık serin hava içeri girsin diye...özellikle yatak odamın camı yaz, kış açıktır ama diğer odaları biraz havalandırıp hemen kapatıyorum hava soğuk olunca..bugünse akşama kadar heryer iyice havalanabilir:)))hazır hava miss gibi iken, camlar kapılarda açık olunca geçenlerde pudra şekerim in blog unda okuduğum kolay peynirli börek i deneyim dedim..hamur kızartma olunca kokuda içerde fazla kalmamış olur..Yapımı kolay tadı nefis küçük hamurların tarifini isteyen pudraşekerim.blog.ca den bakabilir, ben sadece peyniri fazla koyup tuz ilave etmedim...Veeee sıcak sıcak birkaç tane hemen mide ye indirdim:)))) Teşekkürler Pudra şekerim..
Pudra sekerimden kolay borek:))


Tabiki hamur sadece atıştırmalık, akşam yemeği için balık pişireceğim birde portakallı zeytinyağlı pırasa...Türkiye ye gittğimde ablamda yemiş ve çok hoşuma gitmişti, eve döner dönmez de denemiş, resmini çekmiş ama tarifi sizlerle paylaşmamıştım..
Portakalli,nohutlu pirasa
Aslında tarif olayında bir farklılık yok..herkes pırasa pişirmeyi biliyordur..sizde herzamanki tarifinizle pırasanızı pişirmeden önce 1 adet portakalı iyice yıkayıp, kabuğu ile incecik doğrayıp pırasaya ilave edip birlikte pişirin..birde iki kaşık haşlanmış nohutu, portakallı pırasa nın içine,pişimine yakın ilave edip 5-10 dk.daha hepsini birlikte orta ateşte pişirip, hafif soğuyunca servis tabağınıza alıp afiyetlen yeyin..Bilenleriniz vardır belki ama bana değişik ve sunumu güzel geldi..
AFİYET OLSUN

NOT:Nohut ilavesi arzunuza kalmış, sadece portakallı olarakta pişirebilirsiniz..

12 yorum:

siyahkuğu dedi ki...

Portakalllı pırasa ilk kez duydum güzeldir herhalde peynirli böreklerde güzzel ellerinize sağlık....

Gurme Şirine dedi ki...

ellerinize sağlık ...
süper görünüyorlar...
kocaman sevgiler...

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık.Ben pırasaya bazen nohut koyarım yakışıyor,portakal da çok güzel oluyor.Sevgiler:)

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Börekler de pırasa da nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

anne eli gibi dedi ki...

aniden yaz geldi,tamda beklediğim gibi oldu.
ellerine sağlık her ikiside nefis görünüyor,börekten aldım bir tane çayımın yanına..

yasemin dedi ki...

ben de çok seviyorum pıraasada portakalı.. ellerine sağlık: )

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili dostlar guzel yorumlariniz icin cok tesekkurler..sevgiler hepinize:))

sevimin sayfasi dedi ki...

her iki tarifde cok güzel...
ellerine saglik

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Her ikiside nefiss görünüyorlar..
Portakal prasaya çok yakışmıştır..
Ellerine sağlık canım..
Sevgiler.

çeşnici Handan dedi ki...

İkisi de çok güzel olmuş ellerine sağlık. Portakalı pırasaya çok yakıştırdım paylaşım için teşekkürler.

mehtap dedi ki...

canım tarifimi denemene çok sevindim, afiyet olsun...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mehtapcim hamurlara hic dayanamam..missler gibide olmustu sagol canim:))