Sabah kahvaltısında bazen insan herzaman yediklerinin dışında farklı tatlar denemek istiyor..yokki evde sucuk pastırma, deneyim bazı bloger arkadaşların paylaştıkları gibi paçanga börekler yada sucuklu güveçler :) benim Türk bakkalını ziyaret etmem lazımki alayım deneyim, oda bu aralar mümkün olmayacağından heleki bugün..dedim kendime yumurtalı sandviç yapayım..Yumurtalı sandviç derken öyle özel bir tarif değil..kolaymı kolay ama lezzeti yerinde, iyikide yapmışım dedirten bir tat çıktı ortaya..Nasılmı?
Malzemeler:
2 ad.yumurta
1 adet yeşil biber
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı biber salçası(acı yada tatlı)
istediğiniz kuru baharat(arzuya göre)
2 adet ince pide(Tortilla pidelerinden)
Yapılışı:
Yağı tavaya döküp, ocağı açalım, biberimizi küçücük doğrayarak, az bir şey kavuralım, biber salçamızı ilave edelim yine karıştıralım, ve iki adet yumurtamızıda kırıp tavadakilere ilave edelim..ve hepsini birden karıştırarak, yumurtaların piştiğinden emin olunca ocaktan alıp, karabiber, kuru nane vs. ne isterseniz ilave edip, salçalı yumurtamızı iki adet tortilla pidesine paylaştıralım(Pidelerin bir kenarına koyalım diğer tarafı üzerine kapatalım, poğca yapar gibi)Yumurta koyduğumuz pideleri tost makinanız varsa hafif tost yapalım, yoksa yağsız tavada arkalı önlü azbirşey kızartalım, yanınada çay yada kahvemizi yaptıkmı, geriye afiyetlen yemek kalıyor..Havada güzel, bahçe hala kıştan kalmaysada yinede sessiz sakin kuşlarla kahvaltı etmek keyifli oldu bu sabah..Mutlu güzel birhafta sonunuz olsun diyorum.
74 yorum:
salçalı denememiştim canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.
Mutfaga Buyrun, dene bir gun, biber salcasinin bu kadar guzel tat verecegini huc dusunmemistim:)) sevgiler
Sabahları aynı şeyleri yemek bana da sıkıcı gelir. Biber salçasını severim. Denemekte yarar var. Afiyetler olmuştur :)
Menemeni çok sevdiğim için, muhtemelen bu yumurtaya da bayılacağım. Domates olmadığı için sulanmamıştır da:) Bu hafta sonu bir deneyeyim:) Eline sağlık. Afiyet olsun.
bunu çanakkalede ekmeğin arasına yapıp tost makinasında hafif basıp yapıyorlar adına da bomba deyip satıyorlar.çok meşhurdur ..ellerine sağlık cnm
Ay çok sevindim değişik bie yumurta tarifi öğrendiğime inan ki:)Çünkü her sabah yumurta yapıyorum -bazı günler gözleme,tarifini vereyim bir gün-;domates salçası kullanmıştım ama biber kullanmadım,eminim daha lezzetli olur.Hem biber salçası sana biraz sucuk ,pastırma havası vermiştir,tam olmasa da:)Çok öpüyorum,sevgiler:)
benim benim ablam :) çok şükür çok iyim :) bayılıyorum ben senin böyle pratik ve leziz tariflerine ellerine sağlık yine nefissssss görünüyor ablam benimmmmm :))denicem ben bunu çok merak ettim hayırlı geceler ablacım öpüyorum kocamannnnn :))
şimdi 3 ay yumurta yemem yasaklanmışken bu tarif yutkundurdu beni...yumurtasızı 11.günüm:((
Basak mutlaka dene derim biber salcasinin bu kadar farkli lezzet verecegini bilmezdim.iyi hafta sonu diliyorum:)
Nilgun hic sulanmadi ben sevdim de verdigi lezzeti birde 2 dk.lik isi var:) bakalim beyenecekmisiniz siz..bir dene musait zamaninda. Keyifli hafta sonu diliyorum:)
Mormenekseler bilmeden meshur bir tost yapmisim haberim yok:) demek adida bomba:):) iyi hafta sonu diliyorum..
Tubacim madem yumurta seviyorsun ozaman iyi kalite biber salcasi alip bunu yap musait zamaninda..oglen yemeyi yerine bile gecer:) ya evet sucuk pastirma olmayinca biber salcasina sardim:)bu arada gozleme tarifini bekliyorum. Egeyi seni optum keyifli hafta sonu dilefim:)
Pasta kosesi guzel kardesim iyi ol iyi ol:) biber sakcan vardir yumurtanda yap hemencik dene bakalim..umarim sende sever beyenirsin:) sanada iyi geceler..burada henuz saat 3.30:) bende optum kocamannnn..
Fatosun mutfagindan alerjimi var yoksa yumurtaya karsi? Canini istettim:( umarim 3 ay sonra yemeye baslayinca deneyebilirsin. Mutlu hafta sonu olsun.
zaman farkı sonradan dank ediyor ablam bana yaaaa :))hahaha yazdıktan sonra aklıma geldi ama artık çok geçtiiiii :))
Sanki menemene benziyor ama daha katı oluyor herhalde salçadan dolayı. Hatta ocaktan almadan peynir rendeleri de çok yakışır bence. Bir de şarap, pardon şarap yok karıştırdım öğünleri. :)) Eline sağlık, afiyet olsun.
Güzel bir kahvaltılık tarifi ellerine sağlık :)
Kuzum bu yumurtali pratik börek olmus.
Mmmm nefis Elinin saglik.:))
Pasta kosem:) olsun sekercim..nasil olsa olacak gece dimi birkac saat sonra hahha...7 saat var arada Turkiye aksam 7 iken burada oglen 12 :):)
Ilhan belki buraz ama kati az birsey dedigin gibi..peynir dogru ya.birdahakine peynirde koyacagim:) sabah yoktu ama suan sarap var yaninda yumurta siz peynir var sadece:)keyifli hafta sonu olsun...benimki keyifli olacak Sule-sarap arkadasim gelecek yarin aksam:) buyur gel..isteyene raki temin edilir:):)
Ugurbocegim mutfagi tesekkur ederim. Mutlu hafta sonu diliyorum:)
Bir kase lezzet sizlerin kek leri borekleri yapamayinca boyle kolay olani yapip yiyorum :):) sevgiyle mutlu hafta sonu diliyorum:)
Immm süper oluş...Bende menemen yaparken az salça katıp yapanlardanım.Seninkide faklı olmuş.Ellerine sağlık.
Ellerinize sağlık. Çok güzel bir tost olmuş. Sevgiler...
En güzel lezzetler hep böyle zamanlarda ortaya cikar zaten.
Su güvec de sucuk yapan bir arkadasimiz var, ben de taniyorum:))
Güzel bir haftasonu gecirmeni diliyorum sevgili DostBahcem...
ohhhh afiyet şeker olsun..Aynı hafta sonu dilekleri benden de size gelsin..
Çok güzel ve basit bir tarif Emel hanım. Elinize sağlık.Afiyet olsun.
İyi pazarlar diliyorum. Sevgilerimle,
OFFFFF bu tam benlik bişeyyyyy bide yerken yaglar damladı mı tamamdır:))
ben bunu kesin deniyccem ablişimmmm agzım sulandı:))
Fatos demir tesekkur ediyorum..evet salca iyi oluyormus sevdim:)
Yildizcim..evet ya bir sucuklu guvec yapamadim yapanlara afiyet olsun ne diyelim:)) Mutlu ve guzel bir pazar gunu diliyorum.sevgiler..
Pembe Kekik tesekkur ederim sevgiler:)
Arzu tesekkur ederim oldu afiyet coktan:)) sevgiler..
Hanife Mert tesekkur ediyorum evet oldukca basit 2. dk.lik tarif ama lezzeti buyuk oldu:)) sevgiler:)
Maviim canim kardesim..ah sen ah..bak simdi yaglarini damlattin :))yap yap senin guzeller de severler belki kolay yaz yemeyi diye:)) sarildim..
Emelciğim, merhaba.Sadece teşekkür etmek için uğradım; değerli ziyaretlerin ve yorumların için.Daha sonra gelip, okumadığım tüm yazılarını okuyacağım.Şimdi ise, canımı çektirttiğin:) salçalı yumurtayı yapmaya gidiyorum. Sevgilerle kucaklıyorum.
Ben de bazen yumurtalı sandviç yaparım ama bu şekilde denememiştim. Tarif çok güzele benziyor. Eline sağlık arkadaşım. Denemem lazım hemen :)))
Emelciğim yumurtayı böyle değişik bir şekilde pişirip tortillayla güzelce paketlemen çok akıllıca on numara ellerine sağlık canım.Sevgilerimi gönderiyorum canım.
Bu tam benim için bir tarif olmuş canım.
Bu totilla ekmeklerine bayılıyorum zaten, her şeye çok yakışıyor. Birde yanında çay dedin mi, zaten akan sular durdu:)))
Bu arada bir önceki yazındaki yorumuma verdiğin cevabı bir söz kabul ettim:))
Seneye bekliyoruz:)
Öpüyorum canım arkadaşım seni...
Aman Emelcim daha ne olsun sucuğa pastırmaya on basar bu salçalı yumurta. Ellerine sağlık, keşke yakın olaydık bende sana gelirdim karşılıklı kuş seslerini dinleyerek yapardık kahvaltımızı..neyse birdahaki salçalı yumurtaya kadar beni özle anacım bay bay:))
yumurta biraz yasak olduğu için yumurtalı her şeye bayılıyorum,hele uykusuz sorunlarıma yumurta süper bir ilaç benim için,ellerine sağılık canım ve güzel hafta dilerim.
Zerrincim senden haber almak guzel..umarim hersey cok daha iyidir senin ve ailen icin..sevgilerimi ilettim sana:)
Ayucum cok canin istediginde iki dak. da yapip yiyecegin bir tarif:)) tarif bile denmez aslinda ya ama lezzetliydi..tatil bitti sanirim? Sevgiler
Renkli Dunyam:) "paketledim" yumurtayi degisiklik olsun diye ama iyike paketlemisim:)) sevgilerimi gonderdim canim..
Canim Heyyficim..severim bende tortillayi cok herseyde kullanirim buda ilk denemydi:)) su aralar megulsun biliyorum..Sirince ve Urlaya gittiginde benim icinde test yapmayi unutma:)) sarildim canim..
Vuslatcim ahh keske yakin olsa idik bir dost yuze ve muhabbete ihtiyacim var oldugu gunlerde..belki bir gun diyorum..ve tanimasamda yuzyuze seni yinede ozledigimi bilmeni istiyorum:)) savgiler..
Mazescim yumurtaya karsi alerji olayi var galiba..bende cok yiyen biri degilim ama arada yumurta gunu olup canim istiyor..sanada cok cok guzel bir hafta diliyorum canim, sevgiler..
Salçalı yumurtayı cok severim.Çok güzel oluyor.Bir ek bilgi daha vereyim.Bazen acıkayla da yapıyorum.Çok güzel oluyor.Tavsiye ederim :)
Salçalı yumurta hiç denemedim ama yeni tatlara hep açığımdır Dostbahçem. Acaba ben bunu lavaş alsam hani pide gibi oluyorya onun içine sarıp tost yapsam nasıl olur? böyle bir denemek istiyorum.
Görüntü harika ve bir şey daha var ben akşam çok az yedim şimdi çok açım :) bir şeyde yemek istemiyordum ama şimdi bu tarifini görünce napıcam bilmiyorum :)
Ellerine sağlık...
Üzülmeyin zaten sucuk gibi şeyler sağlığa zararlı. Salçalı fikre sıcak baktım,fikrinize sağlık.
Yumurta ve yumurta yemeklerini çok seviyorum...Çok güzel pratik bir tarif oldu benim için...Sevgiler
Busra birdahakine acika ile denenecek not alinmistir:) Tesekkur ediyorum sevgiler..
Aslicim, lavas ekmegi ile bence cok daha guzel olur denersen haber ver ozaman bende alip o sekilde denerim..yaz zamani bahcede hafif oglen yemegi icinde guzel olur..acaba ayranda yapsakmiki yanina:)))Birde karnin acikinca yiyeceksin ac tutma kendini:)) sarildim..
Ihlamurcum sagolasin sucuk konusundaki fikrinden dolayi..almayim dimi:) salcali daha guzel daha lezzetli hemde hafif:)) sevgiler.
chfashiontrend, hosgeldiniz:)kolay ve pratik ne varsa benim favorite im:)) zor seylere hic gelemem..sevgiler:)
oh mis mis değişik nefis ellerine sağlık sevgiler
www.hadisofraya.com
çoktan uğramıyordum sana,geldim gördüm ki epey tembelleşmişsin!
Beş dakkada beşiktaş tarifi !
OLMAZ YAHU!!!
Şöyle bir kuzu dolması,
perdeli pilav tarifi ver de
gözümüz gönlümüz açılsın!
Neymiş biberi koy tavaya ,salçayı ekle,yumurtayı kır oldu da bitti maşallah!
Olmaz dost bahçesim olmaz:-))))))))
Hava güzel,iyiyim ve sen çıktın karşıma idare et !
Afiyet olsun :)
Pratik ve lezzetli şeylere bayılırım ben, bunu da denemek lazım.
Hdidem95 Tesekkur ediyorum , ziyaretinize gelecegim bende:)
Destiny canim bu aralar boyle:) biliyorsunki ben oyle uzun uzadiya yapilan fazla complex olanlarla ugrasamam:) ugrassamda burada paylasmam:) kolay ve pratik olanlar paylasilanlar ama buda pek bir pratik oldu farkindayim:))sen gel ben yaparim sana kuzu dolmasi ama kuzusuz olandan:)) hem sen neden bana pek ugramamisrim sana demissin??:))sevgilerimi gonderdim..
Nur salkimi tesekkur ediyorum sevgilerimi gonderdim..
Kuzusuz kuzu dolması!
İyiymiş:-)))))))
Destiny..yazik ya onlara bosver ben zeytinyagli yaparim sana:))
ohhh misss olmuş bir ikindi kahvaltısında terasta çay keyfime eşlik edecek güzel tarifin canımm ellerine sağlık :))
Visnapcim basitmi basit az salca bir-iki yumurta oldu sana miss lezzet:) benden ancak bu kadar...ama sevdim cook..cayina keyifle eslik edecektir..
Birde ben etsem:)
elıne sağlık hepsı bır arada tam doyumluk
Selma Tamer tesekkur ederim:)
off bu nasıl bir lezzettir, bende yapıcam çocuklara ve kendimize tabii ki:) ellerine sağlık..
ay ,çok şükür sadece güneş alerjim var ,safra kesem yok ,yumurta yedikten sonra uyku haline düşüyorum .
Mehtap tesekkur ederim guzel hafta sonu diliyorum:)
Mazescim, ah simdi anladim yumurta yiyememeni..saglik olsun canim, onemli olan o. Mutlu bir hafta sonu diliyorum:)
Çok güzel olmuş mutlaka deneyeceğim ellerine sağlık canım.
Cesnici Handan cok tesekkur ederim, sevgiler:)
muthissin emel mutlaka deneyecegim ellerine saglik canim xxx
Tulaycim yemek konusunda ne kadar efort sarfettigimi gordun:) xo
Yorum Gönder