8 Ekim 2012 Pazartesi

KARAMELLİ ARMUT

Herkesin haftası güzel geçsin diyerek, sizlerle çok kolay bir tarif paylaşmak istiyorum..Karamelli, fındıklı Armut ...hafta sonu oldukça yoğunduk, çeşitli blog lardan kurabiye, poğça , barbunyalı fasulye denedim(resimlerini paylaşacağım) Birde üstüne karamelli fındıklı armut..alınan kalorileri, carb ları düşünün artık..her haftaya yediklerime dikat edeceğim diye başlasamda .. hafta sonları mesgul olup, arkadaşlarla bir araya gelince ağır yemekler yapılmasada,sadece atıstırmalıklar bile verdığim 10 gr.ı geri almama yetiyor:))Eh yapacak birşey yok yeni bir haftaya başladım nasılsa.

Evet şimdi tarifi denemek isteyenler için kısa bir bilgi ..kişi başı 2 dilim olarak servis yapın, ve whipped cream bulamazsanız, krem şanti kullanın.

Malzemeler: (8 kişilik)
2 ad.orta büyüklükte ve sertlikte armut
1 ölçü kabı toz şeker 
3 yemek kaşığı tereyağ 
1/2 ölçü kabı 35% whipped cream (yada koyu hazırlanmış krem şanti)
1/2 pk.vanilya
1/2 ölçü kabı ince çekilmiş fındık, yada badem (iricede bırakabilirsiniz)
çay kaşığının ucu ile tuz
yağlı kağıt (küçük bir tepsiye koyun)

Yapılışı:
Hafif derin tencere içerisine şekeri koyarak orta dereceli ateş üzerinde eriyene kadar karıştırın, hafif kahverengi renk alınca tereyağını ilave edip hemen karıştırın ve erimesini sağlayın, yavaşça, whipped cream yada krem şantiyi de şeker e ilave edin, yanlız dikkat edin, sıçrayıp ta elinizi yakmasın. Vanilya yı ve çay kaşığı ucu ile tuzu da ilave edip hepsini iyice karıştırın, ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Armutları iyice yıkayın ve her birini 8 dilime ayırın, iç kısımdaki çekirdekleri ve sert kısımları kesip çıkarın, Fındık yada bademleri ister incecik isterseniz hafif iri kalacak şekilde robotta çekin ve derin bir kap içerisine koyun. Yağlı kağıt koyduğunuz tepsiyide hazır edin, ve her bir armut dilimini önce karamel e batırıp, sonra fındık/badem lere batırıp her tarafının iyice bulanmasını sağlayın( bazı kısımlara yapışmayabilir.)Ve yağlı kağıt döşenmiş tepsiye dizin. Buzdolabında en az 30 dk. bekletin (En çok 1 gün bekletilebilir) Servis zamanı şayet karamel kaldıysa ocak üstünde çok az ısıtın (yada mikrodalga da 30 sn ) ve servis tabaklarına az karamel dökerek üzerlerinede 2 şer dilim karamelli armut koyup servis yapın. Afiyet olsun.

Not: 2 şer dilim servis yapın dememin sebebi kalorisinin yüksek olması nedeni ile yoksa istediğiniz kadar dilim yiyebilirsiniz Birde sevenler için yanında az birşey konyak lada denenmesini tavsiye ederim:))




42 yorum:

Fuat Gencal dedi ki...

Günaydın, ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz ve nefis görünüyor. Ayrıca çokda iştah açıcı.

Saygılarımla..

Nuran dedi ki...

Eline sağlık emelcim;)

Sade Kahve (ECE) dedi ki...

WOWWW diyorum. gerçekten süper kalorili birşey diyette olmasam hemen bu gün yapardım. aslında armudun içini oyup içine whipped cream ve fındık karışımı ile doldurup bütün olarakta yapılabilir. böylece daha çok meyve daha az şeker yenir ama tabikide kalori degeri yine bomba olur... ellerine sağlık...

VuslaT dedi ki...

Çabuk çabuk bir tabak uzat acaip canım çekti. Dayanamayacağım benim tabağım dolu dolu olsun..Ellerine sağlık canım benim.

anne eli gibi dedi ki...

çok leziz bir şeye benziyor,içeriğini ve yapılışını düşününce.ellerine sağlık,afiyet olmuş ...

bir kase lezzet dedi ki...

VUSLATIMA KATILIYORUM.
ELLERİNE SAĞLIK ALDIM MİSSS.
ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

Gurme Şirine dedi ki...

valla billa canım çekti :)))
harika görünüyor...
canım ellerine sağlık...

balböcükleri dedi ki...

vallahi görüntü insanı zıvanadan çıkaracak derecede güzel.ellerine sağlı çok tahrik etti bu karamelli armut.evde armutta koy.kahretsiiiiiiiiiiiiiin:D

ARNAVUTcigeri dedi ki...

Aman tanrim kremalar, sekerler. Afiyet olsun arkadasim, yarasin :)

ice tea dedi ki...

Cok guzel lezzetine suphe yok keske yesek yesek kilo almasak deme

mutfagabuyrun dedi ki...

vayyy.süper görünüyor canım.bakınca canım çekti.ellerine sağlık.sevgiler.

Sule dedi ki...

Vaaaayyyy...Insan yemeden olmaz kesinlikle. Ben likorle servis rica ediyorum lutfen :-)

pembe kekik dedi ki...

Meyveli tatlılara da karamele de bayılırım. Çok nefis görünüyor. Tam armut zamanı not alıyorum. Deneyeceğim. Sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Fuat Bey cok tesekkur ederim, sizede gunaydin diyorum:)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Nurancim cok tesekkurler canim :))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili sade kahve..Seninkide iyi fikir belki oylede denerim..ahh o diet i benim yapmam lazim son zamanlarda ama bakim ne zaman :)Tesekkurler canim yorumun icin

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Vuslat cim biraz gecikmelide olsa uzattim tabagini:)) Afiyet olsun..bakalim ne yapacagiz bu kalorileri ve genislemeyi :)) sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Anne eli gibi gercekten lezzetli ama bir okadarda kalorili tabiki, ama olsun dimi :)) sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Bir kase lezzet tamam canim sanada uzattim bir tabak :)) sevgiler diyorum..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sirinem, gel yapim sana hemencik..birlikte yeriz..:) sevgiler canim.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Balbocuklerim, birdaha alisverise gidince al 2 armutta deneyiver..eminim seveceksin, sevgiler :)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Arnavut Cigerim.. artik ne kadar yaramis goreceksin gorustugumuzde :))
denize dussem bogulmam :))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ice Tea gercekten yesekte kilo almasak supper olur dimi:)) sevgiler ..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Mutfaga Buyrun, gercekten goruntu guzel ama tadida super..dene derim , sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sulem, sen gel likorun hazir..bencede likorle iyi gidiyor :)))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Pembe kekik cim, kesin denemelisin..cok guzel oluyor hatta yanina likor sevmezsen kahve al sekersiz oyle dene derim..sevgiler.

Pozitif Pembe dedi ki...

çok güzel eline sağlık görüntü harika denemeliyiz bence....sevgiler

Mehmet Osman Çağlar dedi ki...

Görüntüsü leziz olduğu kadar iç ferahlatıcı duruyor. Ellerinize sağlık.

Sevgiler

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Pozitif pembe mutlaka dene derim..guzel bir lezzet..sevgiler

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mehmet Osman Bey tesekkur ederim guzel yorumunuza, sevgiler ,,

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...


ahhh ahh !!
bana yapılacak eeenn büyük zalimlik budur :)

karamel aşkınaaa :)

Limon çiçekleri dedi ki...

Ayyy görüntü çok güzel,ellerinize sağlık.Sitenizi gezdim ve bayıldımmmm,takipçinizim..

ilhan dedi ki...

Emel hanım sizden bomba tarifler gelmeye başladı ama ben diyete başladıktan sonra. Ece 'nin dediği gibi diyet olayı olmasa hemen yapılabilir. Aksi gibi bütün malzemeler de evde var. :))) Elinize sağlık, gerçekten süper.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Nunu..yok bu zalimlik guzel zalimlik belki :)) ya sizin yedikleriniz o resimlerde :)))yoksa yemeyip resimmi cekiyorsunuz :)) sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Limon cicekleri tesekkur ederim guzel sozler icin, sevgiler :)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ilhan Bey, sizlerden gelen bombalarin yaninda benimki ancak el bombasi sayilir:)Hafta sonu kendinize diet odulu olarak 1 armut ve yarim olcu ile yapin bence:))Sevgiler..

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Can çektiriyor bu görüntü hemde çok..
Nefiss görünüyor canım..
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Hayat Cafe tesekkurler canim..yapinca yiyoruz yiyincede iyi olmuyor :))sevgiler

Derya Sezgin dedi ki...

Günaydın canım ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler...

feray dedi ki...

Harika bir görüntü, denenesi bir tat olmuş. Ellerine sağlık canım. Aldım tarifini deneyeceğim. Sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili derya tesekkurler canim..sizlerede iyi aksamlar deyim :))) sevgiler

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Feraycim tesekkur ederim yorumun icin, tavsiye ederim..2 olmasa 1 armutla yarim olcu olarak dene derim.Sevgiler.