TIERRA PROMETIDA-Malbec 2008
Birkaç yıl bekletilebileceği gibi hemen içtiğinizdede seveceğiniz, meyve, hafiften menekşemsi aromaları. orta vücutlu, kuru, içimi yumuşak, dengeli asit oranı ile güzel kırmızılardan..
CHAKANA YAGUARETE COLLECTION- 2010 Bonarda
Fiatin göre kesinlikle iyi kalitede, herçeşit yemeğe eşlik edebileceği gibi sadece kendisi de damak zevkinize hitap edecek, oldukça koyu kırmızı rengi hafif vanilla aromalı, orta vücutlu, bitişte bir zaman tadını damakta bırakan, bekletilmeden içilmesi gereken kırmızılardan..
FAMİGLİA BİANCHİ Malbec 2008
Kadehteki rengi nerdeyse mor diyebilirim, baharat ile birlikte siyah meyve aromalarına karışmış hafifte çiçek kokusu ile 4 yıla kadar bekletileblsede, hemen içtiğinizdede Mendoza nın iyilerinden olduğunu, dolu vücutlu, oldukça kuru, ama ipek gibi içimi olduğunu farkedecek, ve belkide 2.bardağınızıda keyifle içeceksiniz..15-18 derece arasındaki soğuklukta içmenizi tavsiye ederim..
Argentina daki en tanınmış şarap yetiştirilen bölgesi MENDOZA dır. MALBEC üzümleri ise Cabernet ile Merlot arası, daha çok siyah erik aromalı, cabernet ten daha yuvarlak, merlot tan daha tanenlidir..ilgilenenler internetten inceleme yapabilir, oldukça geniş bir konu, ben kısaca MALBEC konusunda bilgi vermek istedim..
Tüm kırmızılar genelde saklandıkları mahzenlerin derecesinde içilirse ki buda 14 ile 18 derece arasında değişebilir, şarabına göre, kalitesini daha iyi anlar, içimde daha keyif alırsınız..CHEERS !!
17 yorum:
Fotografları siz mi çekiyorsunuz? Süperler. Sizin bu şarap paylaşımlarınızı okuyunca şarap sevmediğime hayıflanıyorum. Çok da güzel anlatıyorsunuz. Size afiyet olsun.
Sevgili Festigan fotograflari tabiki ben cekiyorum ve her biri evimde sarabi acip tadina baktiktan sonra:))
Bence arada sarap keyfide yapin derim sevdiklerinizle yaninda guzel peynir az birsey uzum..biraz kraker..bence seversiniz..Tesekkur ler afiyet oluyor bolca:)))
Aslinda resimler daha iyi olabilir ama idare ediyoruz:))
günaydın ve ellerine sağılık,al beni diyorlar.
umarim birgun oralarada gidebilirsin.hersey gonlunce olsun sevgiler.
Şaraplar hakkında bilgi sahibi olduğum söylenemez ama bazen içmek keyif verir.Anlatımın harika,damağımda hissediyorum ve üstteki dolu kadehi alıyorum izninle..Mutluluk ve sağlığa...
Sevgili Mazes tesekkurler canim :))
Guzel hafta sonu diliyorum.
Sevgili Ozgur tatlar umarim bir gun gidebilirim:)) Gonlunce hafta sonu diliyorum sevgiler:)
Mehtapcim bende ustteki kadehi senin icin ayirmistim zaten :)) Keyifli hafta sonu diliyorum canim...
Öyle gerçekci anlatıyorsunuz ki insan saydığınız meyve tadlarını damağında hissediyor, afiyet olsun, keyifli hafta sonları diliyorum Muhsin
bir gün inşallah Argintinaya gidersin canım...
herşey gönlüne göre olur inşallah...
Kırmızı şarap benim de vaz geçilmez favorilerimdendir.
Argentina şaraplarını yerinde içmeniz dileklerimle iyi hafta sonları dilerim.
Dostlukla...
Tesekkurler Muhsin Bey, kisisel zevk iste:)) Sizede guzel hafta sonu diliyorum.
Gurme Sirinem..ins. canim ins..belki yakinda belki:))) sevgiler ..
Mehmet Osman Bey..kirmizi sevilmezmi dimi:) Birgun Argentina dada icecegim ama bakalim ne zaman :) tesekkur ederim yorumunuz icin..Iyi Hafta sonu diliyorum.
umarım en kısa zamanda arzuladığın yerlere gidersin ve bu şarapları oralarda zevkle yudumlarsın...
Hayat Mutfakta Guzel..umudum var birgun gidecegim diye:)) sevgiler..
Yorum Gönder