GESTOS 2009 MALBEC

Yaz günlerinin bahçe sefalarında, sıklıkla komşuları görüp, komşu muhabbetsiz gün geçmez ama kış mevsimi olunca, evden garaja garaj dan dışarı kimseyi görmeden, kimseyle konuşmadan bazen haftalar geçiririz. Dün aksam yan komşumuz  olan çifti uzun zamandır görüşmedik hadi çaya gelin diye evimize davet ettik. Eh davet eden biz olunca hadi kek yapayım, yanınada ıspanaklı börek dedim..Hanım Kanada lı, eşi ise yıllar öncesinden Yugaslavyadan ailesi ile gelmiş bir bey..böreğide seviyorlar..neyse hem börek, hemde sağlıklı tarafından birde kek yaptım, vede sebze tabağı ve peynirsiz olmaz diyerekten onlarıda hazırlayıp, gecemize başladık..

Beyler bira içmeyi tercih ettiler, bayan arkadas Baıleys i, bense tabiki Argentinadan GESTOS 2009 Malbec i..

GESTOS 2009-MALBEC

Şarap mağazasını gezerken, Argentin köşesinde Finca Flichman e ait “Gestos“ Malbec 2009 ı görünce ve bizim buralarda yeni satışa sunulduğu vede Argentin sevdalısı da olduğumdan tabiki hemen 1 şişe alıp diğer şaraplarımn yanına koymuştum.. dün akşamda deneyim dedim..GESTOS ta kullanılan Malbec üzümleri nin %50 si 1100 metre yükseklikte yetiştirilen, diğer %50  ise 700 metre yükseklikte yetiştirilenlerden olunca ortaya doğadan, dağ havası tazeliğinde, son derece uyumlu dengeli, harika kırmızı-bordo renkli..hafif meyvemsi, biraz nane tadlı , ve içerken hiç yormayan..keyifli bir şarap çıkmış...Iyiki almışım..En kısa zaman dada birkaç şişe daha alıp kenara koyacağım..Hemen içebilir yada 1-2 sene saklayabilirsiniz..Ve tabikide hafif soğutulursa 15’-18’ arası içimine doyum olmaz..Tavsiye edilir..CHEERS

Not: alcol oranı14.5%..

Kendi kişisel "şarap test" paylaşımımdır..

Ispanaklı börek tarifimi önceden vermistim ilgilenenlere)))

Kek tarifimide daha sonra sizlerle paylaşacağım..