erik ağacımzdan..
bu sene sanki bin tane erik verdi..topla topla bitmeyen...komşulara, arkadaşlara topladıkça verdik, akşamda hem kaynatıp erik suyu yaptım şeker yerine Agave şurup koydum organik olsun diye, birazda reçel denedim..yine akşamdan kesip tencereye koyduğum eriklerin üzerine bir miktar agave şurup döküp sabaha kadar(buzdolabında ) bekletip sabahta bir-iki damla limon suyu ilavesi ile kaynatıp hiç su koymadan..kendimiz için birkac küçük kavanoz reçel yaptım..hiçte fena olmamış..
deneme amacı ile yapılan erik suyu ve reçel in tabiki arkası gelecek, onca erik i ne yapayım..yavaştan yumuşamaya da başladılar bu hafta sonu hepsini toplamak gerekecek..galiba mürdüm eriği, hafif mayhoş tadı var ..çok seviyorum..tadı hoşuma gidiyor..Agave "sanırım" bir tür kaktüs, doğal şeker olarak geçiyor..daha çok güney Africa ve Mexico da yetişiyor-muş, ve daha sağlıklı deniyor:)))
Gününüz ve haftanız güneşli, huzurlu,mutlu geçsin..
Not: Bahçe olayı güzel ama beni sakın bağ-bahçe işleri ile uğraşıyorum sanmayın, bir çiçek bile ekmem:) ama bahçe de yetişen her sebze, meyve ve baharatı toplamasını, pişirmeyi ve yemeyi severim:)
25 yorum:
ne cici bir post..
yemyeşil lezzet yüklü, tabiat ananın şevkatli yükleriyle bezelii
bayıldım...
sen ekmesende aman buldukça yayınla ne olur..
mest ettin beni :)
sevgilerrr...
Darısı başımızaaa:)))Bücürük bahçe çok istiyor, o yüzden ben de istiyorum, erikler, fasulyeler ne güzel, elinize sağlık..çok şanslısınız nazar değmesin maşallah diyorum..insanın doğasına uygun yaşam biçimi bahçeli evdir, apartman değildir ama ne yaparsınız mecburen oturuyoruz işte:(((
sevgilerimle...
bahçeniz çok güzelmiş canım...
meyve ve sebzelerde öyle...
kendim topladığın gibisi yoktur :))
oooh mis gibi o havayı solumak :))
ooo sen reçel bile yapmışsın...
helal olsun valla...
sevgiler canım...
Bende kışlık vişne suyu yapmıştım ama hepsini dayanamayıp içtik:)))
ellerine sağlık ne ilginç tir ki Yurt dışında yaşayanlar uzayda yaşıyor sanardım ufakken:)) onlarında bizim gibi kışlık yapmayı bırak ekmek yediklerini bile düşünmüyordum doğa üstü geliyorlardı:)) şimdi büyüdüm tabi hayal gücüm o zamanlardan kuvvetliymiş korktum kendimden)):)
sevgiler bebişim:))
Sevgili Nunu sagol canim.. kis gelmeden bolca yesillik resmi cekip bazilarini paylasayim istedim..sevgiler diyorum..
Sevgili BucurukveBen..bahceli ev guzel gercekten ufakta olsa yetiyor salatalik, domates, biber fasulye birde erik seftali agaci:))Bucuruk ister tabiki soyle cimende yatsin yuvarlansin..olur ins.istegin..sevgiler diyorum ..
Sirinem sagol canim..iste ufakta olsa birkac sey yetisiyor bende toplayip faydalaniyorum :)) recel ilk denedim..:)) yakin olsak gonderirdim sanada..sevgiler :)))
Kugum afiyet olmus sizlerede, ben kislik diye yapmadim cunku uzun zaman dayanirmi bilmiyorum, hergun erik suyu iciyorum simdi ki midem ne zaman bozulacak bekliyorum:))Hayal gucune saglik..eskiden belkide oyleydi ama artik degil..ha bu arada arada sirada uzaylida gelmiyor degil buralara bize ugrayan olursa 1 kavanoz recel veri veririm hahaha
optum kocaman..
Bu ne is ya...Uzayliya recel dusmus ama bize dusmemis :-)Isterim de isterim.
Hahaha Sulem mutfak, Erikler ve recelin hazir gelince alacaksin merak etme:)))
ne güzel bir bahçeniz var hele erikler gözümü döndürdü:)doğal oldukları için bende çok kullanıyorum agave şurubunu yada akçaağaç şurubunu..hem ağzımız tatlanıyor hemde sağlığımıza kötü etki yapmıyor diye düşünüyorum:))
Sevgili Sevil sagol canim..evet bahce olayi kucukte olsa ise yariyor ve guzel oluyor dogal ekip bicmek :) Agave surubunun akcaagac surubu oldugunu bilmiyordum:)) Kaktus gibi bir bitki ..mumkun oldugu kadar dogal beslenmeye calisiyoruz..sevgiler:))
bahcede recel de harıka gorunuyor keske benım de evım bahcelı olsa da meyve agacları falan dıkebılsem ,ellerıne sağlık
tESEKKURLER zEYMURAN..AZ DA OLSA BIREYLER YAPABILIYORUZ BAHCE MAHSULLERINLEN .SEVGILER
Sizin bahçe olayınız müthiş. Herhalde nazar değmesin diye anlamam diyorsunuz. O fasülyeler, erikler kendi kendine çıkmıyor ya. Agave nin bizim buralarda başka bir adı olabilir mi acaba? Çoktandır arıyorum. Son günlerde mürdüm eriği ile ilgili bloglarda çok güzel tarifler paylaşılıyor. Ellerinize sağlık.
Ben de yarın penceremin önünde saksıda yetişen biberlerimin fotografını paylaşacaktım ama sizin erikler, fasülyelerden sonra olmaz artık.:)))
Hahaha sevgili Ilhan..gercekten ben bahce isinden hiiic anlamayan biriyim ve sevmemde sadece toplayici ve pisiriciyim:)) Kucukte olsa bir bahce iste yaz icin iyi oluyor bu arada murdum erigi ile ilgili sayfalara bakmam lazim cunku ne yapacagimi bilemiyorum..oyle cokki hala:))Bence siz yinede paylasin biberlerinizin resmini ben atlamisim bizimkileri :))
malesef ne gazete okunuyor nede tv izleniyor ne acı:(
bahçe ürünlerin yemek pişirmek gibisi var mı ne güzel ne mutlu sana..
İnsanın kendi bahçesinden topladığı sebze meyveleri pişirmesi ne büyük bir zevk ve güzellik. Ellerinize sağlık.
Anne eli gibi oldukca toplayip deniyorum iste bahce mahsulu taze tabiki..sevgiler canim
Sevgili Handan sagol canim)) guzel hafta sonu diliyorum
selam,ayyy yoruldum bloguna 2aydir bakamamistim hepsi birbirinden guzel cok sey kacirmisim ancak bitirdim cok keyif aldim emegine,ellerine saglik canim.X;)
bahçeli ev en büyük hayalim ama bende sizin gibi hiç anlamam bahçe işlerinden ama toplamasına ve yemesine bayılırım..sebzelerin ve meyvelerin bahçe görüntüleri insana mutluluk veriyor..sevgiler
Tulaycim ya gec kaldim cevabim icin sorry:((..evet sen kayiptin uzun zamandir ve yoklugundan istifade neler neler ilave ettim gordun:)) xxx
Sevgili Vanilins, cevabim icin gec kaldim kusura bakma..bazen atliyorum..tesekkurler guzel yorumun icin..ben ugrasmasamda seviyorum bahcemi :)) hele taze sebze, ve az da olsa meyveler :) sevgiler
Yorum Gönder