4 Eylül 2012 Salı

BAHÇEMDEN

Bugün okullar açıldı, ilkokul, orta, lise ve üniversiteler..Herkes yaz sonrası normal yaşantısına geri döndü. Gökyüzüde kendini öylesine karartmışki, birde sanki kovalardan boşaltılırcasına yağmur..sanırım ağlıyor tüm insanlığa, barış varken savaşanlara, insanlığa yapılan saldırılara..gazetelere bakayım, okuyum dedim ama hiç canım istemedi, zaten hava böyle, karanlık, gazeteler öyle, karanlık.. sizlerle bahçemden birkaç küçük kare yeşillik paylaşayım istedim..fasulyelerimizden,

 erik ağacımzdan..

bu sene sanki bin tane erik verdi..topla topla bitmeyen...komşulara, arkadaşlara topladıkça verdik, akşamda hem kaynatıp erik suyu yaptım şeker yerine Agave şurup koydum organik olsun diye, birazda reçel denedim..yine akşamdan kesip tencereye koyduğum eriklerin üzerine bir miktar agave şurup döküp sabaha kadar(buzdolabında ) bekletip sabahta bir-iki damla limon suyu ilavesi ile kaynatıp hiç su koymadan..kendimiz için birkac küçük kavanoz reçel yaptım..hiçte fena olmamış..


deneme amacı ile yapılan erik suyu ve reçel in tabiki arkası gelecek, onca erik i ne yapayım..yavaştan yumuşamaya da başladılar bu hafta sonu hepsini toplamak gerekecek..galiba mürdüm eriği, hafif mayhoş tadı var ..çok seviyorum..tadı hoşuma gidiyor..Agave "sanırım" bir tür kaktüs, doğal şeker olarak geçiyor..daha çok güney Africa ve Mexico da yetişiyor-muş, ve daha sağlıklı deniyor:)))
Gününüz ve haftanız güneşli, huzurlu,mutlu geçsin..

Not: Bahçe olayı güzel ama beni sakın bağ-bahçe işleri ile uğraşıyorum sanmayın, bir çiçek bile ekmem:)  ama bahçe de yetişen her sebze, meyve ve baharatı toplamasını, pişirmeyi ve yemeyi severim:)

25 yorum:

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

ne cici bir post..
yemyeşil lezzet yüklü, tabiat ananın şevkatli yükleriyle bezelii
bayıldım...

sen ekmesende aman buldukça yayınla ne olur..
mest ettin beni :)

sevgilerrr...

bücürükveben dedi ki...

Darısı başımızaaa:)))Bücürük bahçe çok istiyor, o yüzden ben de istiyorum, erikler, fasulyeler ne güzel, elinize sağlık..çok şanslısınız nazar değmesin maşallah diyorum..insanın doğasına uygun yaşam biçimi bahçeli evdir, apartman değildir ama ne yaparsınız mecburen oturuyoruz işte:(((
sevgilerimle...

Gurme Şirine dedi ki...

bahçeniz çok güzelmiş canım...
meyve ve sebzelerde öyle...
kendim topladığın gibisi yoktur :))
oooh mis gibi o havayı solumak :))
ooo sen reçel bile yapmışsın...
helal olsun valla...
sevgiler canım...

siyahkuğu dedi ki...

Bende kışlık vişne suyu yapmıştım ama hepsini dayanamayıp içtik:)))
ellerine sağlık ne ilginç tir ki Yurt dışında yaşayanlar uzayda yaşıyor sanardım ufakken:)) onlarında bizim gibi kışlık yapmayı bırak ekmek yediklerini bile düşünmüyordum doğa üstü geliyorlardı:)) şimdi büyüdüm tabi hayal gücüm o zamanlardan kuvvetliymiş korktum kendimden)):)
sevgiler bebişim:))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Nunu sagol canim.. kis gelmeden bolca yesillik resmi cekip bazilarini paylasayim istedim..sevgiler diyorum..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili BucurukveBen..bahceli ev guzel gercekten ufakta olsa yetiyor salatalik, domates, biber fasulye birde erik seftali agaci:))Bucuruk ister tabiki soyle cimende yatsin yuvarlansin..olur ins.istegin..sevgiler diyorum ..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sirinem sagol canim..iste ufakta olsa birkac sey yetisiyor bende toplayip faydalaniyorum :)) recel ilk denedim..:)) yakin olsak gonderirdim sanada..sevgiler :)))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Kugum afiyet olmus sizlerede, ben kislik diye yapmadim cunku uzun zaman dayanirmi bilmiyorum, hergun erik suyu iciyorum simdi ki midem ne zaman bozulacak bekliyorum:))Hayal gucune saglik..eskiden belkide oyleydi ama artik degil..ha bu arada arada sirada uzaylida gelmiyor degil buralara bize ugrayan olursa 1 kavanoz recel veri veririm hahaha
optum kocaman..

Sulemmutfak dedi ki...

Bu ne is ya...Uzayliya recel dusmus ama bize dusmemis :-)Isterim de isterim.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Hahaha Sulem mutfak, Erikler ve recelin hazir gelince alacaksin merak etme:)))

Sevil Aslan dedi ki...

ne güzel bir bahçeniz var hele erikler gözümü döndürdü:)doğal oldukları için bende çok kullanıyorum agave şurubunu yada akçaağaç şurubunu..hem ağzımız tatlanıyor hemde sağlığımıza kötü etki yapmıyor diye düşünüyorum:))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Sevil sagol canim..evet bahce olayi kucukte olsa ise yariyor ve guzel oluyor dogal ekip bicmek :) Agave surubunun akcaagac surubu oldugunu bilmiyordum:)) Kaktus gibi bir bitki ..mumkun oldugu kadar dogal beslenmeye calisiyoruz..sevgiler:))

zeymuran dedi ki...

bahcede recel de harıka gorunuyor keske benım de evım bahcelı olsa da meyve agacları falan dıkebılsem ,ellerıne sağlık

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

tESEKKURLER zEYMURAN..AZ DA OLSA BIREYLER YAPABILIYORUZ BAHCE MAHSULLERINLEN .SEVGILER

ilhan dedi ki...

Sizin bahçe olayınız müthiş. Herhalde nazar değmesin diye anlamam diyorsunuz. O fasülyeler, erikler kendi kendine çıkmıyor ya. Agave nin bizim buralarda başka bir adı olabilir mi acaba? Çoktandır arıyorum. Son günlerde mürdüm eriği ile ilgili bloglarda çok güzel tarifler paylaşılıyor. Ellerinize sağlık.

ilhan dedi ki...

Ben de yarın penceremin önünde saksıda yetişen biberlerimin fotografını paylaşacaktım ama sizin erikler, fasülyelerden sonra olmaz artık.:)))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Hahaha sevgili Ilhan..gercekten ben bahce isinden hiiic anlamayan biriyim ve sevmemde sadece toplayici ve pisiriciyim:)) Kucukte olsa bir bahce iste yaz icin iyi oluyor bu arada murdum erigi ile ilgili sayfalara bakmam lazim cunku ne yapacagimi bilemiyorum..oyle cokki hala:))Bence siz yinede paylasin biberlerinizin resmini ben atlamisim bizimkileri :))

anne eli gibi dedi ki...

malesef ne gazete okunuyor nede tv izleniyor ne acı:(
bahçe ürünlerin yemek pişirmek gibisi var mı ne güzel ne mutlu sana..

çeşnici Handan dedi ki...

İnsanın kendi bahçesinden topladığı sebze meyveleri pişirmesi ne büyük bir zevk ve güzellik. Ellerinize sağlık.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Anne eli gibi oldukca toplayip deniyorum iste bahce mahsulu taze tabiki..sevgiler canim

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Handan sagol canim)) guzel hafta sonu diliyorum

Tulay dedi ki...

selam,ayyy yoruldum bloguna 2aydir bakamamistim hepsi birbirinden guzel cok sey kacirmisim ancak bitirdim cok keyif aldim emegine,ellerine saglik canim.X;)

Vanilins dedi ki...

bahçeli ev en büyük hayalim ama bende sizin gibi hiç anlamam bahçe işlerinden ama toplamasına ve yemesine bayılırım..sebzelerin ve meyvelerin bahçe görüntüleri insana mutluluk veriyor..sevgiler

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Tulaycim ya gec kaldim cevabim icin sorry:((..evet sen kayiptin uzun zamandir ve yoklugundan istifade neler neler ilave ettim gordun:)) xxx

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Vanilins, cevabim icin gec kaldim kusura bakma..bazen atliyorum..tesekkurler guzel yorumun icin..ben ugrasmasamda seviyorum bahcemi :)) hele taze sebze, ve az da olsa meyveler :) sevgiler