KOLAY SÜTLAÇ..

 Bugünkü menüde tatlı olarak sütlaç var..Herkes bilir nasıl yapıldığını ve herkesin kendine özgü yapımı vardır..Benimki çok kolay..oğlumda sevdiği için sıkça yaparım, ama kıvamnı tam tutturmam lazım yoksa yemez..ne çok sulu ne çok koyu olacak..:-))

Malzemeler:

4 su bardağı süt 

1/2 su bardağı pirinç

8 yemek kaşığı toz şeker (Arzuya göre arttırılabilir)

2 yemek kaşığı un

1-2 damla vanilya yada 1/2 paket vanilya tozu

1/2 limon kabuğu rendesi

Sutlac

Yapılışı:

Önce pirinçleri yıkayıp 1 su bardağı su ile pişirelim..Suyunu çekince sütü ve şekeri ilave edelim, unuda ekleyerek el mikseri ile devamlı karıştırarak pişirelim..Koyulaşmaya başlayınca limon kabuğu rendesi ve vanilya ilave ederek 5 dk. kaynatıp ocaktan alalım..Az birşey bekletip kaselere boşaltıp, soğuduktan sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapalım. AFIYET OLSUN..

Not:

Ben çok az fırınladım..Arzu ederseniz sütlaç a 1 adet yumurta sarısı ilave ederek te pişirebilirsiniz..Bu benim kolay tarifim:-)) Kase büyüklüğüne göre 4-6 kişilik çıkıyor..