21 Nisan 2012 Cumartesi

RENKLİ KURABİYELER

Umarım herkesin cumartesi günü güzel geçiyordur..
Burası epeyce serin bugün, kışlıkları kaldırmak mümkün olmuyor, ince ceketle çıksan pek üşümezsin ama yürümek zorunda kalınca serin geliyor..Güneş nerdeyse hiç çıkmadı, gökyüzü karanlık..bulut dolu..O nedenlede hergün D vitamini yüklemesi yapmak gerekiyor..ee güneş görmeyince en azından hapla takviye alıyoruz:)
Akşama Lübnanlı arkadaşlara gideceğiz, onların ve diğer gelecek arkadaşlarla birlikte 12 yaşın altı toplam 5 çocuk olacak..bende ne yapıp götürsem diye fazla düşünmedim..kurabiye yaptım, eminim severek yiyeceklerdir, ben ve eşim iki şer tane yedik bile..güzel olmuşlar, az öncede oğlum iki arkadaşı ile başka arkadaşının evine müzik gruplarının çalışmasına gittiler onlarında yanına biraz verdim, biliyorumki yaptığım kek, kurabiye herçeşit hamur işlerini oğlumun arkadaşlarıda severek kırıntı bırakmadan yiyorlar:)) Anneleri bizler gibi gençler yesin, çocuklar yesin diye mutfağa girip birşeyler yapayım diyenlerden olmayınca ev yapımı herçeşit yiyecek onlar içinde popüler oluyor..Aslında bugün aklımda içtiğim Türk şaraplarının ikincisini yazmak vardı ama galiba kurabiye tarifini verip şarap yazımıda yarına bırakacağım:))
Renkli Kurabiyeler
RENKLİ KURABİYELER
Malzemeler:
200 gr.tereyağı(oda sıcaklığında)
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 küçük su bardağı toz şeker
1 pk.kabartma tozu
2 yumurta(1 inin beyazı kurabiyelerin üstüne sürülecek)
1 portakal ve 1 limon un kabuk rendesi
1/2 su bardağı yoğurt
Aldığı kadar un(yumuşak hamur olacak )
(üst süsleme şekerleri)
Renkli Kurabiyeler
Yapılışı:
1 yumurtanın beyazını ayırarak tüm malzemeleri (un hariç)bir kap içerisinde karıştıralım, unu azar azar ilave edelim, yumuşak hamur elde edelim,15 dk. dinlendirelim. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve önce,ayırdığımız yumurta beyazına sonrada şekerlemelere batırıp kağıt döşenmiş tepsimize dizip, 180’/350’F ta 20 dk.pişirip fırından çıkaralım, soğuyunca servis tabağımıza dizelim..Büyük, küçük herkesin seveceği nefis kurabiyelerimiz yenmeye hazııırr..Afiyet Olsun diyerek, herkese gönlünce keyifli bir hafta sonu diliyorum..
Elmali,cevizli Kurabiye
Ben hamurun 1 parçasını ayırdım, 1 elma rendesi ve az ceviz ile az tarçın karıştırıp tabağa aldım, hamuru incelterek kestim ve elmalı içten koyarak rulo yapıp o şekilde pişirip, üzerine de pudra şekeri döktüm, böylece 1 hamurdan iki çeşit kurabiye hazırladım, arzu ederseniz sizde öyle yaparsınız..

14 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM MUHTEŞEM
:)

anne eli gibi dedi ki...

çok güzel görünüyorlar,renkli renkli pek şirin olmuş,eline sağlık...

ÖZLEMCE dedi ki...

benım cumartesim çok keyifliydi.okul arkadaşlarım bendeydi..
ellerine sağlık
sunum harikaaaaaaaa.

mutfagabuyrun dedi ki...

renk renk harika görünüyorlar canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Özgen dedi ki...

Elinize sağlık lezzetli ve hoş görünümlü kurabiyeler olmuş sevgiler...

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık.Eminim çok sevecekler
ve beğenecekler.Sevgiler.

İÇİMDEN GELDİGİ GİBİ~~~ dedi ki...

Kurabiyeler kadar,tabak süsülemede güzel olmuş:))

Gurme Şirine dedi ki...

ben bu kurabiyelere bayıldım...
rengarenk çok güzeller...
ellerine sağlık...
kocaman sevgiler...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili dostlar guzel yorumlariniz icin hepinize teskkurler..sevgiler:))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
ÖZLEMCE dedi ki...

evet resimde ki bebek benim kızım...artık 3 yaşında teyzesi...

Özgür Tatlar dedi ki...

Benim kizlar biter bu kurabiyelere .Ellerine saglik.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ozgur tatlar ozaman en kisa zamanda denemelisin:)))

yasemin dedi ki...

harika görünüyorlar: ) ellerine sağlık....