3 Şubat 2014 Pazartesi

BİRKAÇ LEZZET, HOŞ SOHBET ve HÜZÜN

Karalahanayı genelde çiğden salata olarak yesekte sarmasını hiç yapmamış ve yememiş biri olaraktan, blog ziyaretlerinde de çokça sarmasını  görünce bu kez bende denemek istedim. Pişme süresi sonunda tadına baktığımda bugüne kadar niye yapmamışımki diyede  kendi kendime söylendim..hem yaprağı yumuşacık pişmişti hemde oldukça lezzetli idi..Burada yaz zamanı kendimiz toplamazsak hazır alınan konserve asma yaprakları oldukça sert ve damarlı olduklarından pek sevmem kullanmayı. Bundan sonra varsa yoksa karalahana:))


 Yanına birde yaz zamanı bahçeden toplayıp buzluğa attığım dolmalık biberlerdende dolma yapınca gecemiz miss kokulu yemekle şenlendi. herzaman dolma, sarma işlerinle uğraşmadığımdan gün bugün diyerekten tenceredeki lerin yarısını Deren yedi:))


Ama bundan sonra sıkça karalahana sarması yapacağım..

Tabuli


Hafta sonu sohbetli gecelerden biriydi kolaycacık hazırlanan atıştımalıklar, ızgara balık ve keyifli kırmızılarla ve sevgili Nilgün ve Elifin blogundaki tariflerden ööğrenip yaptığım muhammara da sıcak pidelerle eşlik edince ve birde Lübnan usulü tabuli eklenince amanda aman dedik, hepbirlikte yaptık hepbirlikte yedik..


Gecenin keyiflileri Argentina, Şili ve Avustralya idi..her biri dolu vücutlu, hafif tanenli, aroma larda en seçkin gelen, malum kırmızı meyveler- Argentinada dumanımsı bir tat Şilide vanilya/menekşemsi  olanlar yudumlarken hafif tanenler ve her birinin orta uzunluktaki bitişleri hoş idi.(Avustralya yı denemedim). Yapılan ve yenilenlerin tariflerini herkes biliyor diye vermiyorum..sizler çok daha lezzetlilerini yapıyorsunuz biliyorum...

Jeggay bizimle degil artik :(
Tüm bu lezzet, hoş sohbet in yanında cumartesi gecesi bizim için üzücü bir olay oldu..bazı arkadaşlar bilirler evimizde iki adet Lizard var..biri Myke bebekkken aldık, diğeri Jeggay: sahibi tarafından veterinere bırakılmıştı, Derende oradan alıp bakımını üstlenmişti ve sahiplenmişti..kış zamanı günlerce kımıldamadan yatıp arada bir bakınıyorlardı..cumartesi günü jeggay uyanık idi ve sevmiştim biraz, gece Deren eve gelip Lizardlarına bakmaya gittiğinde Jeggay ın ölmüş olduğunu söyledi:( içim çok kötü oldu, gidip bakamadım, neden ölsün ki dedim ama gözlerinin içeri battığını canlı olmadığını söyledi. Sesi çıkmasada fazla hareket etmesede sevildiği için sevindiğini gösteremesede biz onu çok seviyorduk..hasta mıydı bilemedik..çok üzüldük, şuan kutu içerisinde garajda duruyor hafta sonu karşımızdaki ormana gömecekler. Sevimli Jeggay ımız yok artık:( Umarız Myke imiz uzun ömürlü olur... 

64 yorum:

Havva Peynirci dedi ki...

karalahana:)))
ailecek en favori yemeğimiz,lütfen onun çorbasını da yapın,ama blendırdan geçirmeden,elde ince ince kıyılmış,mısır unlu,kırmızı barbunya fasulyeli,şimdi anlatırken ağzımın suyu aktı.
minik cana üzüldüm.
çok sevgiler

Depresif Ayu dedi ki...

Masa çok iştah açıcı görünüyor, eline sağlık Emelcim. jeggay'a da üzüldüm. Sonuçta evin bir ferdi oluyorlar beslediğimiz hayvancıklar :(

Beşparasız - Ayşegül dedi ki...

Canım öncelikle çok üzüldüm ..Hayvan fobim olsada uzaktan severim yani gönülden bana yaklaşmasınlar yeterli..
Evde hayvan beslemenin en zor yönü dilinden anlamayıp üzücü sonuçlar olması sanırım..Evin bir ferdi gibi oluyor çok üzücü :(

Ben Trabzonluyum belki yazılarımda rastlamışsındır..Kara lahana çiğ olarak pek tüketilmez bizde yani salatada fln..Ama sarması olmazsa olmazımız ,üzüm yaprağı pek kullanılmaz bizde o yüzden..Senin sarmaların ve atıştırmalıkların çok güzel görünüyor , afiyet şeker olsun canım hepinize :)
Sevgilerimi gönderiyorum sıcacık Antalya'dan , sevgiyle kal :)

nilgün ilgün dedi ki...

Masaya ışınlanasım var:)) Pek dağılmışa benzemiyorsun ya hadi bakalım:)) Benim can arkadaşım kırmızılara iyi yolluk hazırlamışsın. Hiç biri kafir gitmemiş:) Bu arada dolmalar bu ara beni benden alıyor sanıyorum dolma zamanım gelmiş ama Nilgün'de iş yok:) Yapan olsada yesem.:) Valla Jaleciğime söyleyecem. O da hakkını verenlerdendir. Tabule ve muhammara göz kırpıyor. Afiyetler olsun hepinize. Buraya kadar iyidi de...Şimdi gelelim,Jeggay'a:( Ne oldu o cana? Sakin, kendi halinde,Myke ile kardeş kardeş yaşıyorlardı işte.:( Emel şu dostlara bakmayı seviyorum ancak; alışılıyor ve kayıpları beni çok üzüyor. Bakarken kızdığı zamanlar oluyor insanın ama ölmeleri çok zor:( Myke'ye uzun ömür diliyorum bende. Sevgiler canımcım.Hem de kocaman.

bücürükveben dedi ki...

öncelikle jeggay için üzüldüm, baksana kış uykusuna filan yatmış olmasın hani sürüngenler yatar uyur ya...myke umarım uzun ömürlü olur...

Kara lahanayı biz Karadenizliyiz çok severim, sıksık yapıyorum bayılıyorum ve ben kıyma koymuyorum, sadece kırık pirinç,maydanoz, dereotu, nane, salça, soğan, kara biber birazcık sıvı yağ...etsiz de güzel oluyor inan yalnız senin kara lahana değil beyaz lahana gibi bir yanlışlık mı var? :)yoksa benim gözlüklerin artık değişmesi mi gerek?:)

diğer yemekleri hiç tatmadım...hepsi için afiyet bal olsun emelcim...sevgilerimle

Ilhan Ucer dedi ki...

Evde canlı beslemenin en kötü tarafı bu işte. Alışıyorsunuz bir anda ölünce sebebini de bilemezseniz insan çok kötü hissediyor. Üzücü bir durum. Kra lahana dolması tabii ki bütün dolmalar gibi çok güzel olur. Tencerede görünüşleri de süper. Şarap kısmını çalışmam gerek bir seferde anlayamıyorum. :)) Eline sağlık hepsi de çok güzel.

mutfagabuyrun dedi ki...

ben çok severim karalahanayı canım.hem yoğurtlu.mis misss.ellerine sağlık.sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Havva tesekkurler..Karalahana corbasini mutlaka deneyecegim sizin blogda tam tarif varmi bilmiyorum ama bakarim yada int.ten bulurum..sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ayucum tesekkurler malesef uzuntu oluyor iste oldujklerinde kucucukte olsalar..sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Nilguncum sagol canim..malesef alisiliyor sonrada uzuntu duyuluyor iste..aslinda hic almamak lazim eve hayvan ama oda olmuyor:( ne oldu hic bilemedik bir iki saat icinde olmus su sikmamistik kis zamani(bilmiyorduk) susuzmu kaldi bilemedikki..
Karalahanayi ilk kez denedim dedim ya bu ne guzel bir lezzetmis sarmada kacirmisim..Bundan boyle hep yapacagim cokta kolay sarildi. Bir ara sende yaparsin evdekileri sevindir. Bir gun guzel bir dost masasinda birlikte olmak dilegi ile sevgiler guzelcim..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Aysegulcum tesekkurler..insan alisiyor iste soguk bir hayvanda olsa..seviyor sonrada uzuluyor:(
Karalahaniyi bundan sonra sadece sarma olarak kullanacagim ne kadar lezzetli imis. Bilmemisism..Havva corbasindan da bahsetmis onuda deneyecegim..senin ve onun sayfasina bakacagim corba tarifi varsa..Bende yine"soguk" Canadadan sevgiler gonderiyorum sana ve Antalyaya..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mujdecim, kutuya koyduktan sonra bende dedim acaba olmedimi diye birkac saat sonra ilik suya koyduk belki canlanir diye..ama malesef hic hareket yok. Kis uykusuna yatsalarda gozlerini acip bakiyorlar yada hareket ediyorlar elleyince..bunda hic hareket yok idi :(
Karalahana yi z.yaglida deneyecegim bir ara senin yazdigin sekilde..Rengini beyazmi gordun:) yok sekercim koyu yesiller ama belki Tr.deki kadar koyu degildir rengi pisincede belki acildi:) Muhammarayi seversin Tabuliyide ikiside vegetaryan usulu salata:) sevgiler sana ve Bucuruke..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ilhan tesekkurler,..birde bilemeyince hastamiydi degilmiydi yanlis birseymi yaptik diyede dusununce insan vijdan azabida duyuyor..Jeggaycik:(
Karalahana guzelmis gercektende sarmada, bu arada dersine calissan iyi edersin imtihan zamani yaklasiyor ona gore:) sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mutfaga buyrun bizde cok sevdik lezzetliymis..tesekkurler sevgiler ..

Heyyfi dedi ki...

Emel'ciğim, Jeggay için çok üzüldüm. Birkaç yazında bahsetmiş, fotoğraflarını yayınlamıştın. Öldüğünü duyunca çok üzüldüm... Evdeki bu küçük dostlar ne yazık ki bu tür üzüntüleri yaşatabiliyorlar...

Canım, karalahana benim memleketin ünlülerindendir :))
Biz ya mısırunu ile çorbasını yaparız yada sarmasını. Çiğ olarak salatada nasıl kullanıldığını yazarsan çok mutlu olurum. Denemek isterim. Sonuçta salatanın her türü favorimdir. Hele de karalahana ise söz konusu olan başka olur ... :))
Keyfiniz bol olsun arkadaşım, üzüntüsüz günlerin olsun... Öptüm...

elif gündüz dedi ki...

Canım öncelikle küçük jeggay için çok üzüldüm:((bende karalahanayı önceden hiç bilmezdim Karadenizli bir arkadaşımda yedim tadına bayıldım:)) şimdi artık pazarda bulduğum zaman mutlaka alıp sarmasını yapıyorum:) eline sağlık canım hepsi harika görünüyor...Sevgilerimle

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Heyyfim malesef ne oldu anlamadik acikcasi..umarim Myke uzun yasar korkmaya basladim:( Karalahana vorbasindan Havvada bahsetmis biraz sonra int.bakacagim bu aksam yaparim kolaysa sarmadan kalan kucuk yapraklar var salatada kullanacaktim ama corba yapim:) bu arada salatada cok ince kiyiyorum birkac yapragini iki kisi icin dort bed yaprak yetiyor domateside ince kiy varsa kuru meyve onlarida dogra. Sadece z.yagi cok az koy ve balsamic sirke iyice karistir 30 min.beklet..afiyetlen ye:) bakalim beyenecekmisin..(herhangi kuru meyve kuru uzum evde ne varsa..yoksa ve balsamic sirkede eksi tadli ise cok az sekerle balsamic i ve z.yagini karistir oyle dok tadi hafif tatlimsi olursa daha guzel oluyor(bence) :))hadi bakalim kolay gelsiinn..optum

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Elifcim cok tesekkurler.. Jeggay imiz yok artik:
Karalahana isini sevdim artik her hafta yaparim evdekiler bikana kadar:):opuyorum seni ve cocuklari..sevgiler..

Sulemmutfak dedi ki...

Jeggay in olum haberini okuyunca cok sasirdim. Ne kadar ani oldu. Kis uykusundan kalkip sizlere veda etmis zavalli. Basiniz sagolsun ya. Uzuluyor insan hakikaten.

Karalahana dolmasina kalkisman iyi olmus. Ben zeytinyaglisini severim haberin olsun. Sevgiler.

Havva Peynirci dedi ki...

soğanı ince doğrayıp azıcık sıvı yağla kavurun,biraz biber salçası, biraz domates salçası kavuralım,suyu ekleylim,karalahananın orta damarı çıkartılıp,uzunlamasına bölünür,sonra ince ince doğranır
kuru barbunya önceden haşlanır,ve
mısır kırmasısırayla katalım.birkaç kaşık mısır unuyla kıvam verelim.pişince tereyğda pul biber ve toz biber yakalım üzerine gezdirelim.
bu tarifi sizin için kayınvalidemden aldım.
afiyet olsun
çok sevgiler

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Havva coook tesekkur ediyorum sana ve kayinvalidene cok dusuncelisin. Yarin mutlaka yapacagim once barbunya islatayim:)) sevgiler iyi aksamlar sizlere..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sule evet ya cok ani oldu baktik olmus..Deren olmus dedi ben bakmadim aslinda. Uzulduk.. hergun Myke e bakiyorum iyimi diye simdi. Z.yaglisinida deniycem ama etlisi cok lezzetli oldu. Kolay gelsin..sevgiler..

Başak dedi ki...

Karalahanıyı bende bir kaç yıldır tanıdım diyebilirim. Artık severek arada alıyorum. Ellerine sağlık canım :)

jeggay için üzgünüm eve gelen her canlıya insan alışıyor. O yüzden hiç bir canlının sorumluluğunu alamıyorum.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Basak bende iyiki sardim dedim karalahanayi yoksa bu lezzetten mahrum kalacaktik:)
Aslinda hic alinmasa eve diger canlilar cok daha iyi ama olmuyor bazen. Sonrada uzuluyoruz:( sagol canim..sevgiler..

Aslı Aslı dedi ki...

Karadenizli olmama rağmen bir türlü sevemedim Karalahanayı Dostbahçem. Geçen haftalarda büyük ablam geldiğinde hep beraber dolma sardık ama ben yaprak sarması istiyorum deyince ondan da sardık. Bizim evde karalahana çok sevilir ben hariç :( ama dolmalar hepsi bir arada nefis görünüyorlar. Masanın güzelliğine ayrı bayıldım bu arada, ellerine sağlık.

Jeggay öldümü :( çok üzüldüm inan. Alıştığımız sevdiğimiz canlıları kaybetmek çok üzüyor insanı, ne diyebilirim :(

Öpüyorum çok.

Öznur Korkut dedi ki...

Başınız sağolsun Emelim, allah Myke' a uzun ömür versin dilerim. Yazını okurken şaşkınlığımını gizleyemedim, şarabı anlattığını anlayana kadar dolgun vücutlu falan.. :))) afiyet olsun canım benim harika bir sofra, muhabbetiniz bol olsun, öperim...

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Sevgili Emel Jeggay 'ın ölmüş olması çok üzücü inan ki bir canlının kaybı beni gerçekten üzüyor bende geçtiğimz haftalarda balığımı kaybettim seni iyi anlıyorum…
Ayrıca karalahana sarması gerçekten çok leziz oluyor gerçi kokusu nedeniyle ben hiç evde pişirmedim ama rahmettli halacım çok sık yapardı lezzetini o yüzden çok iyi bilirim…Ellerien emeğine sağlık afiyetler olsun ketfin saim dostlukların baki olsun…
Sevgilerimle…

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Aslim malesef jeggayimiz oldu:( alisiyorsun evdeki canlilara sonra zor oluyor..sagol canim benim..Bu arada karalahana demissin ya kokuyor bizim burdakiler kokmuyorki??:))) gel sen,ben sana yaparim,sebzeler Tr.den farkli tad ta olabiliyor bazen belkide kokmayanina rastladim:)) Asli suandaki yagan kar i bir gorsen hemen ucup gelmek istersin..cok guzel yagiyor ama inan biktik artik..garaj onu temizle kapi onu temizle sonrada tam temizlersin hoopp sokak temizliyicileri herseyi girise yigar, garage onune..osnra cik birdaha temizle..neyseki ben pek temizlik isi yapmiyorum karlara:)) esim gelince temizler:)) sevgiler canim kocaman kocaman(problemin duzeltmissin oncedende yazacaktim unuttum:))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Oznurcum sagol canim..
Ya aslindsa dolgun vucut degil dolu olmasi lazim..yani aslinda ing.de sarap terimi full body bende onu turkceye dolu olarak yaziyorum ama niyeyse dolgun demisimm beni beni etrafta dolgun vucutlu guzel birseyde yoktu ama neysem:)) dolgunda ayni seye cikiyor sanirim..biraz Turkce terimlere calismam lazim sarap konusunda ne diyorlar diye:)) Mersi canimm guzel sofralarimiz bol dost muhabbetlerimiz olsun..sarildim kocaman kocaman sanada:))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili adasim Emel..cok tesekkurler minicikte olsa buyukte olsa eve alip baktigiiz canlilarin kaybi uzuntu veriyor gercekten..eldende gelen yokki:( Bu artada Aslida bahsetmis kokuyor diye sevmiyorum demis..Acaba ben o gun ilk pisirme sevdasina koku faerketmedimmiki?? Gerci devamli mum yaktim ve havalandirici actrim belki kokuyu cekti..birdahakine dikkat edeyim..normal dolma biber yaprak kokusu gibiydi sanki? Yada buradaki sebzeler farkli oluyor bazen belkide cok kokulu degildi.Hmm yoksa bende sevmem cok koku veren yemekleri pisirmeyi:)) sevgiler gonderdim..tipi gibi yagan kar li gunden:))

Vişnap Macide dedi ki...

Canım çok üzüldüm Jeggay için diyecek bir kelime bulamıyorum muhabbet kuşum öldüğünde günlerce ağlamıştım aynı ortamı paylaşıp alışıyorsun birden ani kayıpları çok üzücü oluyor.Kara lahana sarmaların çok güzeller afiyetler olsun karalahana biz de çok pişer geçen de kavurmasını yapmıştım,sevgilerimle canımm.

Aner dedi ki...

Jehhay icin cok uzuldum, ne kadar uzuldugunuzu tahmin edebilirim bende cok dost kaybettim, soyleyecek soz bulamiyorum onunla ilgili. Geride kalan Myke icin uzun omurler dilerim :))
Kara lahanayi pek sevmem ama lahanasina bayilirim, sizinkilerde harika gozukuyor ellerinize saglik :)) Hollandada karalahana cok tuketiliyor fakat onlar genelde sadece haslayip ince ince dograyip patates puresiyle karistirip yiyorlar tahmin ettiginiz gibi sonuc berbat oluyor :) Esime sarmasini yaptim lara lahana oldugunu anlamadi bile :)
Sevgilerimle size bol sabir ve mutluluk dilerim

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Visnapcim sagol canim..evdeki kucuk canlar kendilerine alistiriyorlar..sonra uzuyorlar..kara lahananin bugunde corbasini yaptim:) ogrendim ya artik..haftayada senin kavurmayi yapayim:) sanada sevgiler Visnapcimm

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Aner cok tesekkur ediyorum..umarim Myke uzun omurlu olur..karalahanayi bu haftaya kadar hic yemekte kullanmamistim sarmasi cok lezzetli oldu. Bugunde Havva nin verdigi tarifle corbasini yaptim:) artik evdekiler bikana kadar her hafta yaparim:))galiba bizim buradakiler Tr.deki gibi degil cunku piserken hic agir kokusu yoktu(biraz kokuyormus galiba ) denenmemis sebzeleri denemek iyi oluyor farkli lezzetler ogreniyoruz. Sizede sevgiler diyorum diz boyu karli bitmek bilmeden yagan karli geceden:))

Ozlemaki Yasayanlar dedi ki...

bu kadar olur, dün gece muhammara yaptım. ve tabule'ye bayılırım!
ellerin dert görmesin!

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ozlemaki sanada afiyet olsun ellerine saglik..

Heyyfi dedi ki...

Canım, süpermiş salata tarifi. Yarın kesin yapıyorum. Çok teşekkür ederim. Öptüm...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Heyyfim umarim seversiniz. Az yapki beyenmezseniz ziyan olmasin.. Afiyet olsun optum

Özgür Tatlar dedi ki...

Bu blog alemi bizi hic yapmaya cesaret edemediğiniz yemekleri tatlıları yapmaya alıştırdi galiba.bende deniyorum arada bazi seyler cesareti me sasiyorum sonra.

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
öncelikle Jeggay için çok üzüldüm.Evde beraber yaşayınca ailenin ferdi oluyor. Kanaryamız vardı yeğenlerim bayılıyorlardı öldüğünde arkadaşıma verdim dedik hala söylemedik. Ara sıra gidip görsek mi bülbül diyorlar.Dilerim Lizard uzun ömürlü olur.
Ellerine sağlık yaptıkların süper olmuş. Dolma sevdalısı olarak görüntüsü bile yetti.
Sevgiyle kal.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ozgur tatlar cok dogru..tadilmayanlar tadiliyor seviliyor kilolarida aldiriyor bloglar:)) farklilari denemek guzel oluyor. Sevgiler iyi hafta sonu olsun..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Bulbulun yeri tesekkur ediyorum.malesef cok uzuntu oluyor kucuk hayvanlarimiz oldugunde. Hele cocuklara dahada zor:( karalahanayi sevdik kokusuda yoktu. Lezzetli geldi. Guzel bir hafta sonu olsun sevgiler..

esradan dedi ki...

atıştırmalıklarınıza bayıldım.ellerinize sağlık.sevgiler

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Esra hosgeldiniz..tesekkur ediyorum sevgiler..

Zeynep Aygün dedi ki...

Emelcimm Jegga için çok üzüldüm canım:(Evimizden küçücük bir eşyamız eksildiğinde ne kadar üzülüyoruz , eksikliğini arıyoruz..Evde beslenen bir canlının eksikliği çok çok zor..Dilerim Myke uzun ömürlü olsun..Kara lahanayı hiç denemedim ama denemeyi çok istiyorum şimdi:)Ellerine sağlık canım nefis olmuşlar..Kocaman öpücüklerimi ve sevgilerimi bıraktım Dost Bahçeme <3 <3

Büşra Kahveci dedi ki...

Hepsi birbirinden güzel :) Ellerine sağlık canım

yesimdusova dedi ki...

Başınız saolsun. İnsan çok üzülüyor:( Lahana sarmasını anneannem çok yapar,çok severim sarma her zaman ayak üstü atıştırmalık gibi gelir, tenreyi görünce içine dalarım.. ellerinize sağlık..

Mehmet Osman Çağlar dedi ki...

Jeggay için ne denir, bilemiyorum, aynı duyguyu Mersin'e taşınırken rus kurdumuz için hissetmiştik. Kara lahana için söylenecek söz yok ama yanınıza şaraplar için gurme ararsanız ben hazırım.:))
İyi Pazarlar size...

deeptone dedi ki...

bu yemeği hiç bilmiyom ben yaaa du denicem süper bişiye benziyo yaaa :)

başınız sağolsun hay allah pek de sevimliymiş

mehtap dedi ki...

Jeggay için üzgünüm, evde herhangi bir canlı hayvan beslemesem de,çünkü acayip korkarım:( , zor bir durum olduğunu anlayabiliyorum, ne de olsa bir can onlarda. Karalahana dolması bende pek sık yapmasam da harika olur gerçekten, bende yapıyım bu hafta aklıma düşmüşken, Deren e afiyetler olsun, böyle dolma yenmez mi, ellerine sağlık.

VuslaT dedi ki...

Emelciğim öncelikle sevdiğiniz hayvanınızın ölümüne üzüldüm. İnsan alışınca bir tuaf oluyor. Bizimde Şeker'imiz var evde, ben evde hayvan sevmiyorum ama kızlar ve eşim hastalık derecesinde düşkünler ona. Kimbilir dile kolay daha havlamayı bilmiyordu 2 aylık falandı eve geldiğinde 10 yıl geçmiş.
Yanlız sizin ev hayvanınız bana göre hiç değil. Mesela o fotodaki eller seninmi?..Aman yarabbim ben değil öyle tutmak, yakınına yanaşamam herhalde..Eee küçüklüğümden kalma sıçan ve hamambçceği korkusundan sonra garip gelmez herhalde..

Kara lahana bende pazı karalahana, beyaz lahana, yaprak her türlü sarma aşığıyımdır. Bayıldım, sofralarınızdan keyif ve bereket eksik olmasın. Afiyet olsun. Çok öptüm seni..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Zeynepcim cok tesekkurler..Umarim Myke saglikli uzun yasar..
Karalahanayi dene derim biz cok sevdik yanliz Tr. deki arkadaslar piserken koktugunu soylediler ama buradakiler biraz farkli sanirim hic kokusu olmadi normal dolma pismekokusu disinda?? ama bir kezde olsa tavsiye ederim..guzel bir hafta olsun sevgiyle kucakladim :))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Busra cok tesekkurler sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Yesimdusova tesekkurler..
Sarma gercektende cerez gibi yemek istiyor insan heleki z.yaglisi olunca:)) sevgiler iyi bir hafta olsun..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mehmet Bey kucucuk canlilar bizi kendilerine bagliyorlar sonra uzuntu oluyor ama eldende gelen olmuyor malesef:(
Lahanadan vazgectim ozaman siz sarap konusunda yazin arada sirada yorum olarak bile olsa:)) sevgiler keyifli mutlu bir hafta dilegi ile..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

deep bencede dene hem kolay hem atistirmalik..seversin sen eminim:))
Jeggay imiz oldu Myke imiz uzun omurlu olsun ins..sevgiler

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mehtapcim sagol canim..
Karalahana sarma olayini iyi denemisim dedim:) insan bazen boyle guzel tatlari neden yapmamki diye dusunuyor..sanada afiyet olsun simdiden:)) sevgiler keyifli mutlu bir hafta olsun..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Vuslatcim Seker inize uzun omurler diliyorum..saglikli..eve alinan her canli insani bagimli yapiyor bende Lizard lari sevecegimi ruyamda gorsem inanmazdim ama hem seviyor hem de alisilmadik sekilde besliyorum..Resimdeki Deren in elleri bende tutuyorum ama ancak Deren koluma koyarsa alt kisimlari cok yumusak elleyemiyorum..ustleri sert dolayisi ile ust kisimdan sevmem de sorunyok baslarinida seviyorum..ama kendim elime alamiyorum..
Sarmayi bizde ailecek cok severiz ama yapan oldugunda:)) neyseki su aralar hamaratlik var ustumde sevilen lezzetli yemekleri yapiyorum:)) Vuslatim sevgiyle kucakliyorum kolay ve mutlu bir hafta diliyorum.

nilay dedi ki...

Öncelikle sevdiğiniz hayvanın ölümüne çok üzüldüm. Gerçekten insanın içi acıyor.
Karalahana sarmasına bende bayılırım.
Ellerinize sağlık
Sevgiler

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Nilay tesekkur ediyorum, sagolasin..
Karalahana sarmasi bizde cok sevdik..artik hep yapilacak:)) sevgiler

Elif'in Terazisi dedi ki...

Canım masan harika, ellerine sağlık. Şu an o kadar acıktım ki, keşke uzanıp dolmalardan alabilsem.
Jeggay için üzüldüm, benim de evcil dostlarım öldüğünde kötü oluyorum...
Yazın tam da hayatın özeti olmuş, yemeli, içmeli, sohbetli, hüzünlü...
Sevgiyle kal...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Elufcim malesef:(( birden olunce uzulduk..yasam icinde hepsi birarada oluyor..sevinc mutluluk uzuntu..sevgiler :)

Tulay dedi ki...

aaa yazik olmus jeggaya uzuldum:(

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Tulaycim malesef:( bizde cok uzulduk..