13 Kasım 2013 Çarşamba

Hindistan Cevizli Macaroons..

Aşureler ve diger tarifler, gelin beni yiyin diyerek bana bakıyor bloglardan..herkesin ellerine sağlık:) resimlere baktıkça insan herşeyleri yapıp yemek istiyor..tatlısı, tuzlusu, yemeği, etlisi etsizi, herşeyleri herşeyleri...ama tabiki olmuyor:( herbirşey yapılıp yenemiyor..kedinin ciğere baktığı gibi bloglara bak bak yalan:)) Sizlere afiyetler olsun diyorum..


Coconut macaroons and  Zucchini cookies
Hafta sonunda kuzenlere giderken kabaklı kurabiye ve hindistan cevizli macaroon yaptım, hem kolayca oldu hemde oldukça lezzetli idi..malum kolay olanlar favorim herzaman:)) Kabaklı kurabiye tarifini başka zamana bırakıp macaroon ları paylaşayım..
Coconut macaroons

Malzemeler: (12-15 ad. macaroons)
2 yumurta beyazı
1/2 cup(yada 1/2 küçük su bardağı) şeker
2 yemek kaşığı un
1-2 damla badem aroması(varsa)
2 cup (2 orta boy su bardağı kadar) hindistan cevizi

Yapılışı:
Yumurta beyazlarını bir kap içerisinde iyice çırpalım, köpük olana kadar. Şeker, un ve varsa badem aromasını ilave edelim. Iyice karıştıralım. Hindistan cevizlerini ilave edelim. Ve pişirme kağıdı koyduğumuz tepsiye hamurdan çorba kaşığı ile alıp aralıklarla dökelim/koyalım. 325’F/ 165’ derecede 13-17 dk. kadar makaron lar (kenarlarından)çok hafif kahverengi olana kadar pişirelim, ve fırından hemen alıp soğumaya bırakalım. Arzu ederseniz soğuduktan sonra az miktarda eriteceğiniz siyah çikolatayı çay kaşığı yardımı ile üzerlerine gezdirelim. Bu kadarcık..başlangıçtan bitişe tüm süre 30 dk. :)) 
Not: Benim fırın da 15 dk. da oldu, herkesin fırın ayarı farklı olduğundan pişme süreside daha kısa(13.dk) yada daha uzun olabilir(17dk.) ama kesinlikle 17 dk. dan fazla değil.

66 yorum:

nilgün ilgün dedi ki...

Ellerine sağlık güzel arkadaşım:)) Bu hindistan cevizli pufilere bayıldım. Zaten içinde coconut barındıran her şey makbulümdür, bu da gönlümdeki yerini aldı.:)) Yani pratik tarif falan diyorsun da, lezzet konusunda bence fazla cafcaflı:)) Afiyet olsun kuzenlere de size de. Kabaklı kurabiyeleri de heyecanla bekliyorum. Kabaklı pasta dan, sütlü tatlılara kadar herşey denedim ama kurabiye hiç yapmadım meraklardayım:))) Sevgiler kocaman:)

mavii dedi ki...

Bende sana katiliyorum ablacim hangi birini yapip yiyecez hepsi cok guzelde yapsan yenmiyor cocuklara gore olmuyor falan filan:))) ama su makaronu yapip yemezmiyim cok severim h.cevinizi ama su diger makaronlardan yaptip baska bisey oldular dahada yapmam heralde yada su makaron tozlarindan alirim :)) kabakli kurabiye kulaga hos gelmesede eminim guzeldir:)))

Heyyfi dedi ki...

Canım kardeşim, ne kadar güzel bir tarif vermişsin. Sanki ben bile yapabilirim gibi geldi. Çok beğendim.
Tarifi not edeceğim şimdi.
Aklım sizin oralarda aslında. Bir önceki yazında, yorumuma yazmışsın ya cevap olarak, her yer süsleniyor diye... Uçarak oralara gelmek istedim :))
Şimdi her yerde çok güzel kar küreleri vardır. Bir gün umarım, hayalimdeki kar küresini bulacağım :)
Öpüyorum canım Emel'im seni...

pınar k dedi ki...

http://pinarintarifdefteri.blogspot.com/canım elllerıne sağlık...sevgıler....

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
ellerine sağlık. Çok güzel bir tarif teşekkürler.
Sevgiyle kal.

Zeynep Aygün dedi ki...

of offf:)Bayılırımm.Ellerine sağlık Emelcimm..Bizim evde de çok sevilir ve kapıs kapış gider bu macaronlar..ben hızla tüketildiği için fotoğraflayamadım henüz:)Kabaklı kurabiye tarifini de merakla bekliyorum canım..fazla merakta bırakma bizi..Kocaman öpücükler ve sevgiler yolladım sana:)

Başak dedi ki...

Macaroonların yapımı kolaymış. Çok hafif ve lezzetli olmuştur. Hindistanlı her şeyi severim. Ellerine sağlık canım :)

VuslaT dedi ki...

Hey dost, versene makorons.. hani bir zamanlar vardı ya böyle bir şarkı aklıma geliverdi..Emelcim ellerine sağlık. Bende bir ara yapayım diyorum senin bu tarifi..
Haa bu pazar pişireceğim aşure, çıtanlatacağım kulaklarını..
Sevgilerimi bıraktım sana.Çok öptüm kalbini..

Hanife Mert dedi ki...

Emelciğim eline emeğine sağlık canım, çok güzeller. Dediğin gibi hepsi çok güzel bunun bir de geri vermesi var.:)
Sana kolay gelsin, sevgilerimle.

nursen aksoy dedi ki...

Ellerine sağlık,arkadaşım nefis olmuş..

kardelen sezgin dedi ki...

çayın yanında yada kahve nefis gider bunlar eline sağlık canım

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Canim Nilguncum sayet bu tarifi ilk okuduysan mutlaka dene derim. Oylesine basit ve bur okadarda nefis.ustelik icinde nerdeyse hicbirsey yok..sekeride kahverengi koydum. Mutlaka dene derim seversiniz..kabakli kurabiye oldukca hafif ve guzel.icinde gozuksede anlasilmiyor kabak oldugu..sevgiler can dost:)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Maviim canim.bence bu tarifidene olmayacak diye butsey yok hem okadar badit ve kolayki anlatamam. Cocuklar yemezsede sen ve damat yersiniz. H.cevizi mide ne dokunmuyorsa dene derim. Kabak li kurabiye ise cok guzeldi:)) sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Heyyfim sekercim ahhh keske atlayip gelebilsen..bu gafta sonu noel baba gecidi var bizim sehirde:))heryer isil isil..nasil bir kar kuresi istiyorsun sen??? Buyuk degil ama minik bulunca alirim senin icin..malum agirlar epeyce:))) bence Fatih icin birgun bu macaroons lardan yap oylesine kolayki seversinizde surpriz yaparsin:))) sarildim kocamann

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Pinarcim tesekkur ederim ziyaretinize en kisa zamanda bende gelecegim:))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Bulbulunyeri sagol canim..tesekkur ediyorum:))sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Zeynepcim sagol canim..kolay ve lezzetli tarifler herzaman aninda yok olanlar..bizde ailece kurabiye canavariyiz:) kabakli kurabiye tahminimden cok daha lezzetli oldu..paylasirim yakinda:) bendende opucukler sevgiler sana:)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Basakcim macaroonlar gercekten cok kolay ve basit bir okadarda guzel h.cevizi sevenler icin. Bence dene derim:))

Emel YILMAZ AKAN dedi ki...

Çok sevdiğim bir lezzet ama hep hazır alırım …
Senin tarifinle denememek elde değil…
Ellerine sağlık adaşım en kısa zamnda deneyip iznin olursa blogumda paylaşmak isterim sevgilerimle...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Hey Vuslat :)) o george degilmiydi:))sekercim yeterki sen iste ben tepsiyle vereyim macaroons sana:))asure yerken benim icinde ye..ama taktim haftaya bende yapacagim:)) bende optum sekercim:))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Hanifecgim sagol canim..ye ye.bakalim nereye kadar.
.gym e gitsek bu ara ara verdim..neysem yapacaz birsey artik:)))sanada sevgiler en buyugunden:)))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Nursencim tesekkurler canim sizin tarifler yaninda benimkilerde kayniyor arada:)) sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sezgincim ozellikle kahve ile mmmm nefis oldu:))) sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Emelcigim. Denersen ve paylasirsan tabiki cok sevinirim. Son derece kolay ve basit bir tarif. Guzelde oluyor..sevgiler adasima:))

Depresif Ayu dedi ki...

Emelcim ellerine sağlık arkadaşım. Hindistan cevizli hamur işlerini çok severim yaw. Şimdi macaronlarından olsaydı çayla götürürdüm bir sürü inan :)

Kabaklı kurabiyeyi de çok merak ettim doğrusu.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Depresifcim..bugune kadar denemediysen hafta sonu yap derim. Okadar pratikki kahve seviyorsan kahve ile tavsiye ederim ama caylada guzel gidiyor. Kabakli kurabiye de cok basit hamurda biraz kabak var.veririm tarifi:))

mutfagabuyrun dedi ki...

çok lezzetli görünüyorlar canım.ellerine sağlık.sevgiler.

mehtap dedi ki...

harika olmuş emelcim, şimdi sabah çayımın yanına bir tane isterdim valla,eline sağlık.

pembe kekik dedi ki...

Ellerine sağlık. Çok uzun zamandır hindistan cevizli bir tatlı yapmadığımı farkettim. Şimdi olsa ne güzel olurdu. Kabaklı kurabiye tarifini ben de bekliyorum. Sevgiler.

Ilhan Ucer dedi ki...

Kabaklı kurabiyenin tarifini de ver bence. Çok ilginç. macaronun tarifi de pratikmiş. Şu aşure furyası geçsin de deneyelim. :)) Eline sağlık.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mutfaga Buyrun tesekkurler:) sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mehtapcim, aksam cayi icin gondereyim:)) sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Pembe kekik sizlerin guzelim kurabiye pastalarin yaninda bu cok basit ama cokta lezzetli tavsiye ederim:) Kabakli kurabiyeyi paylasacagim yakinda oda cok guzel oldu, sevgiler:)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ilhan Kabakli kurabiye yakinda sinemalarda, pardon blogda,.Kotu bir espri oldu:)) Hep tatli bana gore degil diyorsun ya al sana cok basit bir tarif 30.dk da hazirla pisir ye:))

gooogoook dedi ki...

Hakikatten kolay tarifler benim de favorim:). Zaman açısından ve lezzet açısından böylesi güzel çalışmaları her zaman seviyor, beğeniyorum. Elinize sağlık;)

Nuran dedi ki...

Emelcim merhaba uzun bir aradan sonra ziyaretine nihayet gelebildim.
Bloğun herzamanki gibi harika...
Macaronlar çok leziz görünüyor tarifini hemen alıyorum. Sevgilerimle:)

neseersoy dedi ki...

Emelcim , ellerine sağlık gene güzel bir lezzet kattın listemize :-) sevgilerimle.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

gooogoook tesekkurler:) bircogumuz kolay pratik ve lezzetli tariflerden yanayiz..buda onlardan biri.iyi hafta sonu olsun..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Nurancim hosgeldin:)mesguliyet bitmiyor hicbirimizde..denersen seveceksinizdir..sevgiler:)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Nesecim tesekkurler:))azda olsa katkim oluyorsa ne mutlu. Keyifli bir hafta sonu olsun:))

Siyah kuğu dedi ki...

Ellerine sağlık canımmm denerim tabiikide:)) Bu aralar 12 saat çalışıyorum ama seni unuttum sanma ,unutmadım unutmam tamammııı:))) öpüyorum.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Kugum..biliyorum unutmadigini ve mesgul oldugunu..calismana bak sen ama kendinide cok yorma bir firsatindada bu tarifi dene ok.:))) sevgiler..

Sulemmutfak dedi ki...

Aaa. Emel hanimcigim. Ben bloglara ugramayli neler neler yapilmis. Hindistan cevizini ne kadar severim bilirisin. Isterim de isterim yani :-)

elif gündüz dedi ki...

Hindistan Cevizli Macaroonslar karşıdan ben ye diye bakıyor:(( nefis olmuş ellerine sağlık canım... İyi hafta sonları... Sevgilerimle:))

Aslı Aslı dedi ki...

Valla Dostbahçem ben Aşure yapamıyorum ama ablam ve arkadaşı toplanıp yapıyorlar, yakındır yapılır yine :) ama senin yaptığın şu kurabiyeler, Macaronlar çok lezzetli görünüyor ben asıl bunları yapmak isterdim. Yakında iş maceram bir süreliğine sona ericek o zaman bütün bu tarifleri yapmak için zamanım olucak umarım. Artık sık sık eski postlarına göz atıcam :)
Ellerine sağlık canım benim.

Meliha Çalışkan dedi ki...

Ahh ahh haklısın her görülen yapılı yenmiyor maalesef,hele ben:((zaten kilolar aldı başını gidiyorkn:((
Canım ellerine sağlık.

Vişnap Macide dedi ki...

Offff ben yokken mi yapıp yapıp yiyorsunuz hep bunları Emelciğimm hah bu kolay bir tarif tam benlikmiş hindistan cevizinide çok severim canımın içi ellerine sağlık olsun çok sarıldımmmm.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sulecim istedigin bu olsun:))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Elifcim cevaplarda geciktim kusura bakma:( tesekkur ederim.. hafta sonu cook guzeldi eminim seninde oyle olmustur:) sevgiler canim..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Aslim yok taktim bende bu hafta yapacagim asure:) sanslisin yapan var ve yiyorsun afiyetler olsun. Macaron lar cok kolay dene derim. Bir muddet dinlenirsin kendinede vakit ayirirsin biraz daha..ara vermek ise bazen iyi oluyor:)) bol kahve icmeli gunler olsun canim..sevgiler.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Meliha malesef kilolar ne olacak bilmem ama yemeden denemeden de olmuyor:) umarim iyisindir..sevgiler..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Visnapcimm canim senin borekler tatlilar yaninda bunedirki..kolaycacik birsey..sen gel yaparim sana ben:) dikkat et kendine ok...bende sarildim sevgiyle canim..

Özgür Tatlar dedi ki...

Ellerine saglik.pek guzel

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ozgur Tatlar sagol canim:))

MÜGE KÖKLÜ ATİK dedi ki...

Ellerine sağlık canım hepsiiiiii mukemmel gözüküyor...macaron ayrı bir lezzet zati:))) çok çok öptük:)

Tulay dedi ki...

emelcim tariflerin bana herzaman hemen mutfaga gidip deneme hazzi veriyor macaroon tarifleri beni hep korkutur ve yapmaktan vazgecerim ama bunu hemen yapiyorum canim,sevgilerrrr

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mugecim hele senin son zamanlarda yaptiklarin bence coook daha mukemmeller..her pisirdigini takipteyim bilesin:))bende optum cok cok:)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Tulaycim hindistancevizi seviyorsaniz bu okadar kolayki kahve suzulurken oluverir hemen tavsiye ederim:) sevgiler sizlerede :)

deeptone dedi ki...

uff makaron hastasıyım yaa.
:)
yarın yiyim.
:)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

deep hep oyle hazir yemek olmaz gir mutfaga yapbakim bunu kolaycacik zaten:)))

İlknur Şenel dedi ki...

nefis görünüyorlar canım ellerine sağlık sevgiler

Büşra Kahveci dedi ki...

Ne güzel olmuş :))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ilknur tesekkur ediyorum sevgiler sizede:)

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Busracim tesekkurler:))

ihlamurcum dedi ki...

Kabaklı kurabiye tarifinizi heyecanla bekliyorum.Ellerinize sağlık.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ihlamurcum yakinda paylasirim..tesekkurler..