5 Temmuz 2012 Perşembe

KOLAY KURABIYE..KUM KURABIYESI





Havalar sıcak olunca insanin canı ne doğru dürüst yemek yapmak istiyor nede uğraşmak, nerde kolay yemek varsa tarif varsa o..yada yazın nimeti bahçede hergün ızgara, sebze:))) Bana kalsa bütün gün karpuz, peynir, ekmek yiyeceğim ama olmuyor tabiki...Havalar sıcak olunca tatlı-pasta da olmuyor fazla ama geçen hafta sonu arkadaşlara giderken, burada kum kurabiyesi diye geçiyor..ama bizim kurabiyelere benziyor tarifi oldukça kolay ve leziz..tarifi paylaşayım denemek isterseniz diye..çay ile harika gidenlerden.
Malzemeler:
1,5 su bardağı un
1/2 pk.kabartma tozu
1/2 su bardağı oda sıcaklığında margarin(125 ml.)
1/2 su bardağı şeker
1 yumurta
2 çay kaşığı vanilya özü (yada 1/2 pk.)
1 tatlı kaşığı bal
üzeri için badem(ceviz yada fındık)
yine üzerine serpmeye toz şekerle karışık tarçın(istenirse)

Yapımı :
Tüm malzemeleri derin bir kap içerisinde karıştırp elle yoğurun, yumuşak bir hamur oluyor, gerekirse çok az un ilave edin(ele yapışıyorsa), bir kaşık ile parçalar alıp, (yada elinizle koparıp hafif yuvarlayarak) pişirme kağıdı döşenmiş tepsiye aralıklarla dizin..kurabiyelerin üzerine birkaç yerine delikler açın(çatal ile)  ve bademleri  koyarken hafif bastırın, tarçınlı şekeri kurabiyelerin üzerine serpelim,180'/ 350 'F ta sadece 15 dk. pişirip tepsiyi fırından alıp, soğutmaya bırakın, ve kahverengi şeker serpilmiş-arzuya göre-servis tabağımıza dizerek afiyetlen yiyelim..Çay veya kahvemizide ihmal etmeyelim:)) Gönlünüzce bir hafta sonu diliyorum..


16 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

SAHİDEN ÇOK SICAK,İNSANIN NE YEMEK YAPASI NEDE YİYESİ GELİYOR,KURABİYELER NEFİS GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Tenbellik yaptiriyor insana sicaklar :))Sevgiler canim.

Sevil Aslan dedi ki...

kurabiyeler çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım..

ilhan dedi ki...

Gerçekten ne yapılabiliyor, ne de yeniyor sıcaklardan. ama ben dün canım istedi işkembe sote yaptım. :)) Valla güzel de olmuştu, sıcak falan demedim yedim.

Sulemmutfak dedi ki...

Kurabiyeler nefisdi. Afiyetle yedik :-)

mutfagabuyrun dedi ki...

kurabiyeler çok güzel canım.ellerine sağlık.afiyet bal olsun.sevgiler.

Gurme Şirine dedi ki...

bu kurabiyeler çok şeker olmuş...
ellerine sağlık canım...
kocaman sevgiler...
güzel haftasonları diliyorum...

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Hepinize guzel hafta sonu diliyorum, kocaman sevgiler dostlar..Bu arada Ilhan bey sizin yemekler bir gurme misali cesit cesit..kiskanmiyorda degilim:))Afiyet olsun diyorum..

MAZES dedi ki...

mutfağı girmek,hele fırını da açmak bu sıcaklarda iskence gibi(biz mazoşis miyiz ne ?).Bugün küçük kızım kpss girecek 1 saat sonra ,akşam üzere gelecekler,aklımda börekler,pastalar var ,sürpriz hazırlayacağım ,yani fırın işi çok,bana kolay gelsin.Sana da ellerine sağılık.

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Mazes umarim cok iyi gecer Kpss..omur imtihanla geciyor Turkiyede..Hayirlisi olsun diyorum hazirla tabiki guzel mama lari:)))sevgiler

canan dedi ki...

Nefis gözüküyor,eline sağlık canım:))

sarımutfak-hande dedi ki...

görüntüsünden belli güzel olduğu zaten ellerine sağlık

Asiye VURAN dedi ki...

merhaba evet sıcaklar insanı hem bezdiriyor hemde yoruyor kurabiyeler bir harika olmuş ellerine sağlık sevgiler

siyahkuğu dedi ki...

İsmini hiç duymamıştım kumlu kurabiye çatır çutur ediyormu:))))
uzak diyarlara öpücükler....

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

hehehe siyah kugum evet catir cutur ediyor..ismine uysun diye altinada kum dosuyorsun ya ..onlardan geliyor kitir ses:))
Asiye tesekkurler canim svgiler..

kıvırcık bayan/Fatoş dedi ki...

Görüntüsü acıbadem kurabiyelerine benzemiş