3 Haziran 2012 Pazar

LAHANALI PİLAV

Havamız birkaç gündür sanki sonbahar..Güneş saklanmış bulutların arkasına, yüzümü göstermeyeceğim diyor..Bulutlar kara kara..birde rüzgar, eh üstünede yağmur..evden dışarı çıkmak istenmeyen bir hava..sanki sonbahar:(
Tenbellikmi yapmak istiyorsun tam öyle bir ortam..ye, iç TV karşısında otur, ama birşey seyretme:))internette gezin..film seyret..Bu arada dün akşam The Vow..isimli filmi seyrettik eşimle, aslında tam bayanlar için..güzel ve gerçek olan bir olay..aklınızda olsun hani seyretmek isterseniz diye..Tabii tenbellik had safhada olunca yemektede pizza tan başka birşey olmadı. 
Ama geçen hafta, yedimyedimuyudum.blogspot.ca "Hayatın Tatları" nda 1-2 hafta önce gördüğüm Lahanalı Pilavı denedim..

Asıl tarif ten farklı olarak ben kahverengi pirinç kullandım, ve içine ben sevmediğim için, fıstık ve kuşüzümü koymadım..ve taze maydanoz, dereotu ve naneyide sonradan, tabaklarımıza servis yaptığım 
da karıştırdım(Oğlum yemeyeceği için..) Denemeyeniniz varsa lahanalı pilavı tavsiye ederim..ailece severek beyenerek yedik ki ben malzemeleri ve içine koyduklarımı kendimize göre ayarladım..
Lahanali Pilav
Malzemeler ve Yapılışı:
Önce küçük lahananın yarısını ve 1 soğanı dograyıp, yıkayıp, az yağda kavurdum..1 küçük su bardağı kahverengi pirinci yıkayıp, soğanlı lahanaya ilave edip az miktar tuz ve karabiber ilave ederek, 2 bardak su ölçüsü ile, lahanalı pilavı pişirdim..taze nane ,maydanoz ve dereotunuda incecik doğrayarak sonradan kendi tabaklarımızda ki pilavımıza ilave ettim..sizlerle kısaca kendi uyguladığım tarifi paylaştım ama asıl tarifi Hayatın Tatları blogdan bakabilirsiniz..Afiyet Olsun..

Not: Resimdeki tabaktaki pilavı biz 3 kişi paylaştık..1 bardak pirinçten ve yarım lahanadan bizim aile için nerdeyse 4 günlük pilav oldu..Birdahakine malzemeleri azaltarak pişireceğim:-) 

11 yorum:

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Bizde de sevilerek tüketilen bu yemeğe biz kapuska yemeği diyoruz.
Fıstık ve kuş üzümünü ben de bu yemekte sevmiyorum.
Ellerine sağlık canım,nefis görünüyor.
Sevgiler...

mutfagabuyrun dedi ki...

çok lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

anne eli gibi dedi ki...

buralar yanmaya başladı,biz bundan sonra pişeriz artık:)
ellerine sağlık lahanayı çok severim pilavada çok yakışır..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Dostlar sevgiler hepinize..sayenizde degisik yemekler ogreniyorum arada:)) Keske buralarida yansa biraz am,a nerdee..ic karartici bir hava..ve karanlik bir gokyuzu..sevgiler hepinize :))

Renkli Dünyam dedi ki...

Ellerinize sağlık arkadaşım selamlar.

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Yemeğin nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Follow_me dedi ki...

ilk defa duyuyorum. Tadını çok merak ettim. Bende bloğuma beklerim.

Görüşmek üzere
www.bakbuharika.blogspot.com

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

sizlerede sevgiler arkadaslar..

nilay dedi ki...

Ben de bazen lahana sarması yerine yapıyorum çok kolay oluyor

http://durutarifler.blogspot.com/2009/03/kolay-zeytinyagli-lahana-dolmasi.html

Ellerine sağlık
Sevgiler

ilhan dedi ki...

Ben de çok severim, acı da çok yakışıyor, ama çocuklar yiyemez tabi. Elinize sağlık.

Dilek Afiyon Avci dedi ki...

Değişik bir tarif, ellerinize sağlık...
Sevgiler...