TABALİ-Reserva CARMENERE-2008

Bugün kü yapılacak işler listesinde home made/ev yapımı çikolata var..deneyeceğim ve şayet olursa sizlerle paylaşacağım..Yarın büyüklerimizi ziyaret edeceğiz..amacım hazır almak yerine evde yapıp götürmek, yanınada 1 şişe şarap sonrası keyifli hoş sohbet bir gece..çok şeker sohbetleri tatlı, kendileri tatlı harika bir çift...birde kafa dengi "şarap arkadaşım" kızları ve eşi, ve kuzenler..ehhhh başka ne istenirki..güzel bir ortam, güzel keyifli şaraplar...onlar için seçtiğim REMMY PANNİER, Sauvignon Blanc Fransız şarabı..benim herzamanki Sawmill Creek/Chardonnay harici ilk kez içecek ve tadına bakacağım..Remmy Pannier ile ilgili tadım sonucunu sizlerle sonra paylaşacağım...

Bu arada gecen hafta sonunda denediğim kendime göre oldukça iyi bulduğum, TABALİ-Reserva CARMENERE-2008 den  bahsedeceğim..

Kendileri ŞİLİ/ CHILE den bir lezzet..tabiki kırmızı, ve kadehinizde kırmızının koyu tonunu sizlerle paylaşıyor..Enchanted Valley in kıyısındaki  üzüm bağlarından toplanılarak bizler için üretilen, CARMENERE ye ait TABALİ ilk yudum öncesi burnumuza baharatla karışık sanki “taze şeftali“ kokusu sunuyor..Şeftalinin hiç ilgisi olmasada ilk hissettiğim koku bu, ilk yudum da kırmızı erik ve hafif kahve aroması ile yumuşacık, ipeksi bir içimle ağız içinde yuvarladığınzda çok az şekerli tadı ile keyifli gecelerde sizi yormadan yudumlanacak orta vücutlu , hafif  meşe ve is kokulu, şarap listesine eklenecek özellikte olanlardan biri..Alkol oranı 14%  ŞİLİ şaraplarını sevenler için ideal...Keyifli bir hafta sonu dileyerek kadehler boş kalmasın diyorum..CHEERS

PS: Ben tüm Dünya  kırmızılarını ayırt etmeden, ama sadece şeker oranının 2 ve üstü olmamasına dikkat ederek tadına baksamda yinede en takıldığım ARGENTINA dır...VİVA ARGENTIA :)))