8 Şubat 2012 Çarşamba

YABANMERSİNLİ MUFFIN

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ-71.HAFTA ETKİNLİĞİ İÇİN...
Bugünkü tarifimi "Güloannemutfakta" tarafından evsahipliği yapılan "Porselen Demlik Çay Saati 71. hafta etkinliği" için yazıyorum..Benim ve ailemin severek yediğimiz ve çok kolay yapımlı, ayrıca sağlıklı,yabanmersinli muffınlar..Dilerim tarafınızdan da denenir vede sevilir..
Yabanmersinli Muffin

Malzemeler: 
1/4 su bardağı sıvı yağ (Malzemeleriniz için ölçü kabıda kullanabilirsiniz)
1/2 su bardağı kahverengi şeker
1 yumurta
1/4 su bardağı süt
1 su bardağı kepekli un (Yada beyaz)
1/2 pk. kabartma tozu
1/2 su bardağı taze yabanmersini(Yıkanıp,kurulanmış)
Yabanmersinli Muffin
Yapılışı :
Un ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta şeker,yumurta,
süt ve yağı iyice çırpalım, un ve kabartma tozu karışımınıda yavaşça ilave edelim ve hepsini birlikte çırparak malzemelerin karışmasını sağlayalım.
 Taze yabanmersini nide hamur karışımına ilave ederek az birşey karıştırıp varsa hafif yağlanmış muffın kalıbına, yoksa (6-8 ad.)pişirme kağıtlarına paylaştırarak, 180’/350’F ta önceden ısıtılmış fırında 20 dk. pişirelim, ve kontrol ederek fırından çıkarıp soğumaya bırakalım. Afiyet Olsun

Not: Bu malzemeden sadece 6-8 adet muffin çıkmaktadır, siz malzemeyi isteğe göre arttırarak fazla muffın yapabilirsiniz. Ben az miktar için genelde mini fırın kullanıyorum.
Yabanmersini yerine çilekleri küçük keserekte yapılabilir diye düşünüyorum,  birdahakine  çilekle deneyeceğim.

15 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

Mmmmmmm mis ellerine sağlık canım:)))))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Tesekkur ederim))Dilerim sizde denersiniz...))

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

Canım, tarifinizi yayınlandım.Katılımınızdan dolayı çok tşk ederim.O güzel tariflerinizle etkinliği desteklerinizi bekliyorum sevgiler

Adsız dedi ki...

zaten bu meyve her yere cok yakisiyor,cokda severek yerim
ama olsun bunuda deniycem super gorunuyorlar ellerine saglik canim
ahh emel seninle yakin yasasaydik keske bari caylarini ben demlerdim ;)tulay

mehtap dedi ki...

hafif ve leziz bir tat sanırım. Elinize sağlık.bende misafirliğe beklerim.http://pudrasekerim.blogspot.com

Nuran dedi ki...

Görüntü çok güzel, mutlaka tadı da öyledir emel, ellerine sağlık:)

neslice tarifler dedi ki...

Ne kadar lezzetli olmuştur yaban mersinli muffinler. Ellerinize sağlık.

ELİF dedi ki...

Mmm, nefis görünüyor, ellerine sağlık canım.
Sevgiler :))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

sevgili arkadaslar guzel sozleriniz icin tesekkurler..Sizler daha guzellerini hazirliyorsunuz)))Sizlerinde ellerine saglik

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Tulaycim, canim, bakarsin seneye Ingilteredeyim. yegenim 2 yilligina oraya gidecek, bende tabiki ziyaret edecegim..sen cay yaparsin bende kek ))sevgiler

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Nurancim, bakarsin Tulay yerine sen demlersin cayi bana)))

Adsız dedi ki...

Emel harika bir haber bu canim!!!
hepde cay icmeyiz degilmi?;)
tulay,XXX

** ZEL ** dedi ki...

Ellerinize sağlık,nasıl nefis,nasıl güzel gözüküyorlar,yaban mersini bulunca ilk işim bu muffinlerden yapmak olucak :)
Mutlu haftalar diliyorum..
Sevgilerimle..

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Sevgili Zel..umarim kisa zamanda bulur ve denersin gerekten hem saglikli hem lezzetli.sevgiler))

Yaban Mersini dedi ki...

yaban mersini üreticisi olarak tüm ihtiyaçlarınızı karşılayabiliriz
saygılarımızla
www.yaban-mersini.com